Десерт з яблук в журавлинному соусі

16 декабря 2013 - Украина

Десерт з яблук в журавлинному соусі

Простий у виконанні і пікантний на смак десерт. Рецепт знайшла в інтернеті, але переробила на свій смак. Думаю, цей легкий десерт може згодитися для романтичної вечері.

Яблука - 2 шт

Імбир сухий мелений - 1 ч. л.

Кориця (паличка) - 1 шт

Бад'ян ("зірочка") - 1 шт

Цукор коричневий - 2 ст. л.

Соус журавлинний - 4 ст. л.

Вино біле сухе - 100 мл

Фісташки рубані - 1 ст. л.

Яблука помити, видалити серцевину, нарізувати скибочками, я використала спеціальну фрукторізку.

Шкірку видаляти не рекомендую, з нею десерт виглядає більше фотогенічно.

У невелику каструльку налити біле сухе вино, насипати коричневий цукор (хоча це не принципово), покласти паличку кориці, зірочку бад'яну (у оригінальному рецепті була гвоздика, але я не стала її класти). Додати сухий мелений корінь імбиру. Довести вино до кипіння.

Покласти в кипляче вино нарізані яблука, перемішати з сиропом, відставити з вогню, накрити кришкою і дати остигнути. Вийняти яблука з сиропу.

Захололі яблука викласти на блюдо сервіровки. Змішати журавлинний соус з сиропом, що залишився від яблук (достатньо 4 ст. ложок сиропу). Полити яблука соусом з сиропом, посипати десерт подрібненими фісташками.



Похожие записи:

Морозиво проти стресу і головного болю
Морозиво проти стресу і головного болю
В разделе: Полезности
Усі люблять морозиво, тому що воно дуже смачне і освіжаюче. Морозиво, проте, також є відмінним засобом від стресу і головного болю 
Сирний пиріг з яблуками і тмином
Сирний пиріг з яблуками і тмином
В разделе: Кулинария
Це універсальний рецепт - пиріг незрівнянно виходить з будь-яким тістом по вашому вибору - дріжджовим або слоєним. Я покажу, як приготувати його з слоєним 
Сирний десерт Весняний
Сирний десерт Весняний
В разделе: Кулинария
При подачі наріжте десерт порційними шматками, посипте смаженим мигдалем. 
Желе з чорного шоколаду і молока
Желе з чорного шоколаду і молока
В разделе: Кулинария
 Хотіла було придумати десерту іншу назву, але розумію, що це - підходить просто ідеально. Виходить таке... повітряне... шоколадне... приємне.... Ну, "Ніжність"
Рейтинг: 0 Голосов: 0 838 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України