Гарячий бутерброд з омлетом

21 июля 2012 - Украина

Гарячий бутерброд з омлетом

Гарячий бутерброд з омлетом

Інгредієнти(на 2 бутерброди) :

* чорний хліб - 2 шматки;

* яйця - 2 шт;

* шинка - 50 гр;

* сир - 50 гр;

* петрушка - 4 гілочки;

* рослинна олія;

* сіль, перець.

Розбиваємо в миску яйця, солимо, перчимо, перемішуємо вилкою.

Дрібно нарізуємо шинку і натираємо на терці сир. Відправляємо їх до яєць.

У петрушки відрізуємо стеблинки(вони нам не знадобляться) і листочки дрібно нарізуємо. Половину нарізаної петрушки відправляємо в яєчну суміш і перемішуємо.

У шматків хліба акуратно вирізуємо серединку, залишаючи краї приблизно в 1 см

На розігріту з рослинною олією сковорідку кладемо шматки хліба і заливаємо в серединку омлет. Смажимо на середньому вогні пару хвилин.

Хлібні серединки, що тим часом залишилися, дрібно ріжемо.

Перевернемо наші бутерброди і смажимо з другого боку. Можна накрити кришкою, щоб добре прожарити.

Викладаємо готові бутерброди на тарілку.

На ту ж сковорідку додаємо ще ложку рослинної олії і обсмажуємо хлібні крихти з петрушкою, що залишилася, буквально хвилину.

Посипаємо крихтами бутерброди. Можна їсти.

Смачного!

Фото і рецепт : Ольга Злобина 



Похожие записи:

Сендвіч "Хот Браун"
Сендвіч "Хот Браун"
В разделе: Кулинария
Бутерброд з індичкою, запікається під соусом морне в порційних тарілочках. Прикрашається хрустким беконом і зеленню. 
Рецепт минтаю в омлеті
Рецепт минтаю в омлеті
В разделе: Кулинария
Рецепт з далекого дитинства. Свого часу узнала його від тітки, яка працювала в ресторані при залізничній станції. Ця риба була у них в меню. Нехитре, дуже просте, смачне і корисне блюдо. 
Тост із спаржею і яєчнею
Тост із спаржею і яєчнею
В разделе: Кулинария
У сковороді розігріти олію. Часник очистити, розрізати навпіл, покласти в сковороду і обсмажити. Потім видалити. Перець і лук нарізувати соломкою і обсмажити в часниковій олії до м'якості 
Про що важливо пам
Про що важливо пам'ятати, коли п'єш чорний чай
В разделе: Полезности
Чорний чай може псувати шкіру обличчя або спровокувати варикозне розширення судин, безсоння і серцебиття, проте для цього треба дуже сильно зловживати цим благородним напоєм. 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України