Гречана каша з шампіньйонами в рукаві

26 ноября 2013 - Украина

Гречана каша з шампіньйонами в рукаві

Якщо ви не любите проводити багато часу у плити і при цьому хочете радувати близьких смачними блюдами, то рецепти приготування блюд за допомогою рукава повинні вас зацікавити.

Такий спосіб економить силу-силенну часу, а що томляться в спеціально приготованому соусі або власному соку продукти дадуть приголомшливий смак і запаморочливий аромат.

 Хочете ще більше заощадити сил і часу на готуванні - робіть декілька блюд в рукаві одночасно, наприклад, гречану кашу з грибами, як в пропонованому нижче рецепті, а до неї - тушковану з м'ясом або копченою жирненькою ковбасою квашену капусту, а можна і просто м'ясо під витіюватим соусом або курочку шматочками або цілком, пару-трійку години заздалегідь обмазану і витриману. 

Поклавши усі наповнені рукави на деко через 2, максимум 2,5 години у вас на столі різноманітність блюд, тобто до плити можна не підходити пару днів точно.

Якщо рукави у своїх кухонних шафах не знайшли, то може попадався пакет, який на відміну від рукава не має другої "дірки", що не заважає йому виконувати ту ж функцію.

Для гречки з шампіньйонами знадобляться:

крупа гречана - 1 склянка

вода з розрахунку на 1 частину крупи 1,5 частин рідини - 1,5 склянки

шампіньйони - 300 грам

лук - 1,

олія для смаження овочів

сіль і перець на ваш смак

пакет із затисками.

Як готувати

Лук очистити і нарізувати тонкими і невеликими шматочками, можна колечками або напівколечками. Гриби вимити або ретельно обтерти від бруду вологою серветкою, після чого нарізувати тонкими пластинами.

У сковороді розігріти рослинну олію, покласти лук і злегка обсмажити. Додати платини грибів і готувати до коричневого кольору, не забуваючи почастіше перемішувати, щоб не пригоріли.

Гречку ретельно промити в холодній воді. Перекласти в сковороду і підсмажити разом з овочами на великому вогні впродовж 5-7 хвилин. Посолити і поперчити.

 У рукава закріпити затисками одну з "дірок". Перекласти вміст сковороди в пакет. 

Налити воду і злегка потрясти, щоб гречка з грибами рівномірно розподілилася по рукаву. Закріпити другу сторону затиском. Зробити декілька проколів зубочисткою згори для виходу пари. Покласти рукав на деко.

 Відправити до розігрітої до t - 180 градусів духовки на 1-1,5 години. Перекласти пакет на велику тарілку, дуже обережно розрізати верх і розкласти гарячу кашу по тарілках. 

Смачного! 



Похожие записи:

Гречка проти зайвої ваги
Гречка проти зайвої ваги
В разделе: Здоровье
Гречана каша нам відома з дитинства. І якщо кому вона і подобалася, то тільки як виняток. В основному мама нагадувала про корисні властивості гречки і примушувала її хоч зрідка їсти 
Гречана каша з грибами
Гречана каша з грибами
В разделе: Кулинария
Викласти на тарілку і посипати нашаткованим зеленою цибулею. Подавати до столу. 
Гречана каша з сушеними грибами
Гречана каша з сушеними грибами
В разделе: Кулинария
Гречана каша з сушеними грибами - просто, пісно, ситно. Простіше, ніж зварити яйце, але дуже смачно і дуже навіть автентично. 
Рецепт курки запеченої з гречкою
Рецепт курки запеченої з гречкою
В разделе: Кулинария
Крупа просочується соком м'яса курки, виходить гречана каша божественного смаку, особливо у поєднанні з хмелі-сунелі, а сирна кірочка, як фольга, зберігає усі корисні і поживні речовини усередині.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 798 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України