Яловичина в гірчиці

1 марта 2012 - Украина

Яловичина в гірчиці

Яловичина в гірчиці

інгредієнти:

* Яловичина (відбита, антрекот) - 3 шт

* Гірчиця (за смаком)

* Яйце куряче (сире) - 1 шт

* Сухарі панірувальні (за смаком)

* Борошно пшеничне (за смаком)

* Спеції (сіль, перець за смаком)

* Масло рослинне (будь-яке для обсмажування, за смаком)

* Молоко - 0,5 скл.

рецепт:

Відбити яловичину, антрекот 3 шматочки по 150 гр.

Яловичину густо змащуємо з обох сторін гірчицею. Обвалюють у борошні.

Змочити в яєчно-молочної суміші. Обваляти з обох сторін у панірувальних сухарях.

Обсмажити яловичину до рум'яності з обох сторін.

Яловичину за рецептом потрібно подавати з маринованої гарбузом. Але не всі мої домашні захотіли є саме з нею.

Приємного апетиту!

Фото і рецепт: Nika 



Похожие записи:

Салат з моркви із горіхами кешью
Салат з моркви із горіхами кешью
В разделе: Кулинария
Моркву тонко наріжте або натріть на спеціальній тертці довгими смужками. Якщо вона дуже соковита, відіжміть 
Рецепт домашнього чізбургера
Рецепт домашнього чізбургера
В разделе: Кулинария
Рецепт домашнього чізбургера, це прекрасна альтернатива фаст-фуду. Це теж фаст-фуд, але домашній. Ви точно знатимете, з чого зроблена котлета, самі зможете варіювати кількість овочів і м'яса
Курка, запечена у фользі
Курка, запечена у фользі
В разделе: Кулинария
Якщо ви все ще роздумуєте що корисніше: м'ясо, запечене у фользі або ж смажене на сковорідці, тоді обов'язково вибирайте перший варіант! 
Яловичина, тушкована в темному пиві
Яловичина, тушкована в темному пиві
В разделе: Кулинария
Тушкована яловичина в пиві - прекрасне блюдо! Готувати його треба починати напередодні, але техніка дуже проста. Нам знадобиться не найдорожчий вид м'яса - лопатка 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України