Капустяні шніцелі з сиром

28 мая 2014 - Украина

Капустяні шніцелі з сиром

 Для шніцелів краще брати молоду капусту з тонким, соковитим листям. Якщо капуста стара, то листя доведеться відварювати не менше 10 хвилин. Для начинки підійде сир халумі, моцарела або, приміром, будь-який сир твердих сортів. 

Інгредієнти:

молода капуста;

 сир (халумі, моцарела); 

панірувальні сухарі;

яйце;

рослинна олія для жаріння.

Приготування:

Беремо декілька листів капусти і сир. Капусту бланшируємо.

Сир порізала шматочками і поперчила трохи.

Далі просто: зрізуємо жорсткі частини, кладемо начинку

Згортаємо конвертом.

 Обвалюємо у борошні, яйці і сухарях, смажимо на рослинній оліїї або суміші з вершковим маслом. Дуже навіть смачно! 

Фото і рецепт : Неха



Похожие записи:

Хачапурі по-аджарськи
Хачапурі по-аджарськи
В разделе: Кулинария
Аджарські хачапурі - човники з сиром і яйцем. З тіста формують човник, заповнюють сиром і запікають близько 30 хвилин 
Запіканка з гарбуза з сиром
Запіканка з гарбуза з сиром
В разделе: Кулинария
 Гарбуз наріжте кубиками, залийте молоком і варите до готовності. У готову гарбуз всипте манну крупу і, помішуючи, варите 10-15 хвилин.
Як смажити м
Як смажити м'ясо смачно
В разделе: Кулинария
Дуже важливо правильно вибрати м'ясо для того чи іншого блюда, особливо, якщо ви хочете його підсмажити або приготувати на грилі. 
Біле м
Біле м'ясо курячих грудок з сиром і базиліком
В разделе: Кулинария
Біле м'ясо курячих грудок тим смачніше, чим менше його сушать на сковороді або в духовці. М'ясо має бути просмаженим, з кірочкою, але залишатися соковитим.  
Рейтинг: 0 Голосов: 0 324 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України