Котлети в духовці

17 июня 2015 - Украина

Котлети в духовці

Можна прийти додому, швиденько з дитиною наліпити котлет (будь-який малюк зрадіє можливості пограти з їстівним "пластиліном"), обваляти їх в панірувальних сухарях (у мене цього разу знайшлася манна крупа), поставити форму в духовку і відпочивати, поки готується вечеря. Не вірите? Дивіться, як приготувати котлети в духовці, і переймайтеся до мене надзвичайною вдячністю!

Інгредієнти:

600 г м'яса (у мене - індичка);

2-3 цибулини;

четверта частина батона;

манна крупа.

Приготування:

М'ясо миємо, нарізуємо на шматки. Робимо фарш, додаючи цибулю. З цибулею не скупитися, саме вона забезпечить котлетам соковитість. За бажання у фарш можна додати зелень, болгарський перець, моркву, селеру.

Солимо, змішуємо з розм'якшеним у воді і добре віджатим батоном.

Формуємо котлети, обвалюємо їх в манній крупі, викладаємо на добре змащене деко.

Запікаємо до готовності близько 30 хвилин (духовка розігріта до 180 градусів). За бажання котлети можна перевернути в процесі приготування - згори вони будуть блідуваті. Можна змастити маслом або полити бульйоном.

Найбільший недолік таких котлет - те, що вони можуть прилипнути до дека (через те, що котлети викладаються на холодне масло). Це слід враховувати, коли знімаєте котлети - акуратно, лопаткою.

У іншому - смачна вечеря при мінімумі зусиль!

Котлети в духовці



Похожие записи:

Рецепт "шкільних" котлет без яєць
Рецепт "шкільних" котлет без яєць
В разделе: Кулинария
Ці котлети без яєць нагадують радянські шкільні котлети. Якщо вам подобаються котлети з хлібом, тоді цей рецепт саме для вас. Котлети виходять смачні, м'які, соковиті.
Котлети з фаршу і маслом
Котлети з фаршу і маслом
В разделе: Кулинария
Пропонуємо вашій увазі рецепт дуже смачних і ніжних м'ясних котлет в паніровці. Готувати їх треба двома способами - смажити і запікати в духовці 
Котлети в сирному соусі
Котлети в сирному соусі
В разделе: Кулинария
Котлети - абсолютна класика домашньої кухні. Періодично їх дуже хочеться. Щоб не повторюватися, створила такий ось рецепт. Котлети виходять дуже соковитими і ніжними. Спробуйте. 
Пожарські котлети
Пожарські котлети
В разделе: Кулинария
Окрім відомих віршів великого поета, в яких згадуються пожарські котлети, до нас дійшли ще деякі відомості. "У готелі Пожарський подають дуже смачні котлети 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 436 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України