Курячі фрикадельки з овочами і пастою

6 апреля 2012 - Украина

Курячі фрикадельки з овочами і пастою

Курячі фрикадельки з овочами і пастою

інгредієнти:

350 г курячого фаршу

1 яйце

1 лук

½ склянки панірувальних сухарів

½ склянки тертого пармезану

2 моркви

1 стакан пасти орзо

1 пучок салатних листків

Сіль, перець

У великій мисці змішати фарш, ¼ склянки води, яйце, дрібно нарізану цибулю, сухарі і пармезан. Приправити сіллю і перцем за смаком, ретельно перемішати і зліпити невеликі кульки.

У каструлю з водою додати дрібно нарізану моркву. Довести до кипіння і додати пасту. Варити, помішуючи, 5 хвилин.

Додати м'ясні кульки і варити ще 10 хвилин. Потім додати нарізаний салат і варити 1 хвилину. Відразу подавати.

Автор: Олена Смирнова 



Похожие записи:

Рецепт Італійського супу з фрикадельками
Рецепт Італійського супу з фрикадельками
В разделе: Кулинария
Фрикадельки для цього супу можна також приготувати з білого м'яса індички або нежирної телятини. У суп можна додати будь-які пряні трави. 
Курячі ніжки в томатному соусі
Курячі ніжки в томатному соусі
В разделе: Кулинария
Знову рецепт про курячі ноги. Цього разу з томатною пастою і соєвим соусом. Соус у результаті дуже смачний, ніжки виходять дуже ніжними, м'ясо буквально саме відходить від кісток. 
Курячі відбивні
Курячі відбивні
В разделе: Кулинария
Вам необхідно приготувати швидко смачне і ситне блюдо? Приготуйте курячі відбивні з хрусткою скориночкою і ніжним м'якушем. Курячі відбивні в подвійній паніровці, смажені в ароматній часниковій олі...
Фрикадельки з кабачками
Фрикадельки з кабачками
В разделе: Кулинария
Кабачок натерти на дрібній терці, добре віджати. До нього додати фарш, подрібнену цибулю (можна блендером), яйце, я додавала ще чайну ложку кукурудзяного крохмалю (але це за бажанням) 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України