Курячі відбивні

3 декабря 2013 - Украина

Курячі відбивні

Вам необхідно приготувати швидко смачне і ситне блюдо? Приготуйте курячі відбивні з хрусткою скориночкою і ніжним м'якушем. Курячі відбивні в подвійній паніровці, смажені в ароматній часниковій олії, - запорука вашого успіху у домашніх і гостей!

Інгредієнти:

курячі грудки - 2 шт.

рослинна олія - 2 ст. л.

масло вершкове - 2 ст. л. 

борошно

 сіль, перець за смаком

зелень кропу

часник - 2 зубчики

чебрець зелень - 4-5 гілочок

яйця - 2 шт.

панірувальні сухарі

Спосіб приготування :

 Курячу грудку розрізати навпіл. Кожен шматок відбити з двох сторін. У сковороді розігріти обидва види масла. Часник нарізувати скибочками і разом з чебрецем покласти в олію, обсмажувати декілька хвилин, потім прибрати. У миску насипати муки, сіль і перець. Додати кріп, перемішати. Обваляти кожну грудку у борошні. Потім в яйці. І запанирувати в сухарях. Викласти курку на сковороду і смажити до готовності з одного боку. Потім перевернути і смажити з іншого. Готові курячі відбивні подати до столу з соусом і свіжими овочами. Смачного! 



Похожие записи:

Рецепт курячих сердечок у вершковому соусі з грибами
Рецепт курячих сердечок у вершковому соусі з грибами
В разделе: Кулинария
Курячі сердечка у вершковому соусі з грибами можна гарнірувати рисом або макаронами. Радять заздалегідь сердечка не лише промити, але і розрізати навпіл
Курячі стегенця, фаршировані пармезаном
Курячі стегенця, фаршировані пармезаном
В разделе: Кулинария
Курячі стегенця, фаршировані пармезаном і зеленню, - невитіювато і просто, не дивлячись на присутність в рецепті пармезану. Замініть його на будь-який твердий сир, якщо цього не має 
Свинячі відбивні на вечерю
Свинячі відбивні на вечерю
В разделе: Кулинария
Щодня перед хазяйками стоїть одне і те ж питання: "чим нагодувати сім'ю"?. Звичайно, в нашому раціоні мають бути присутніми м'ясні продукти. Їх ми і готуємо у вигляді підливок, піджарки, ...
Курячі крильця з соусом з лука-порею
Курячі крильця з соусом з лука-порею
В разделе: Кулинария
Почнемо з того, що замарінуем крильця в соєвому соусі і саке. Залишаємо їх на час. 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 930 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України