Куряча грудка запечена в сметані

18 июня 2014 - Украина

Куряча грудка запечена в сметані

Якщо хочеться запеченої курятини, а саме білого м'яса, але не хочеться його пересушувати, цей рецепт якраз те, що треба. Сметана і сирна кірочка зберігають м'ясо соковитим. І звичайно ж все дуже просто.

Інгредієнти:

курячі грудки на кістці - 2 шт;

сметана жирна (у мене 40 відсотків) - 400 мл;

паприка - 2 ч.л.;

сушений часник - 1 ч.л.;

чилі - 1/2 ч.л.; 

сир - 150 гр;

сіль.

Приготування:

У миску кладемо сметану, додаємо сушений часник, паприку, чилі і сіль. 

Перемішуємо до однорідності.

Грудки миємо і обсушуємо паперовим рушником. Кладемо у форму для запікання і обмазуємо згори сметаною із спеціями. 

Сир тремо на великій терці. 

Посипаємо курку.

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин до золотистої кірочки.

Смачного!

 Фото і рецепт : Ольга Барановська



Похожие записи:

Холодна закуска "Тріо"
Холодна закуска "Тріо"
В разделе: Кулинария
Смачна і красива холодна закуска! Робиться легко і швидко. Чудово підійде до святкового столу! 
Спагетті з соусом з гарбуза і курячої грудки
Спагетті з соусом з гарбуза і курячої грудки
В разделе: Кулинария
У цьому блюді головна роль відводиться соусу на основі вершків і курячої грудки з додаванням шматочків гарбуза, приправлених імбирем, часником і базиліком. Готується соус швидше, ніж описується рец...
Тефтелі з горіхами
Тефтелі з горіхами
В разделе: Кулинария
Курячу грудку вимити, обсушити і нарізати великими шматочками. У процесорі подрібнити в крупну крихту горіхи разом із зеленню і часником. 
Салат з куркою і огірком
Салат з куркою і огірком
В разделе: Кулинария
Салати - це завжди хороша запорука того, що ваш стіл виглядатиме святково. Цей варіант начебто простий, але він дуже смачний і ніжний, практично повітряний 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 636 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України