Ледачі вареники з сиром

27 октября 2014 - Украина

Ледачі вареники з сиром

Швидко, смачно, ситно. Ледачі вареники прекрасно підійдуть на сніданок. Сир розтерти з цукром і яйцем, додати сіль. Повинна вийти однорідна кремоподібна маса.

Інгредієнти:

сир 400 гр

яйце 1 шт

борошно 2-3 ст.л

сіль за смаком

цукор за смаком

Приготування:

Сир розтерти з цукром і яйцем, додати сіль. Повинна вийти однорідна кремоподібна маса.

Додати борошна і добре перемішати (можна за бажанням борошно замінити на манку). Тісто повинне вийти м'яким, якщо переборщити з борошном, то вареники будуть занадто щільними.

На посипаній борошном поверхні зробити ковбаску, завтовшки 4-5 см в діаметрі.

Нарізувати ковбаску на невеликі шматочки. Вареники, що вийшли, розкласти на дошці, посипаній борошном, щоб вони не злипалися між собою (у такому стані їх можна заморозити, а потім скласти в пакет на майбутнє).

Каструлю з водою поставити на вогонь і довести до кипіння. Опустити туди вареники невеликими порціями. Коли вони спливуть - їх можна виймати і розкладати по тарілках.

Подати вареники із сметаною або вершковим маслом.

Смачного!

Фото і рецепт : Ничка 



Похожие записи:

Рецепт ледачих вареників з сиру
Рецепт ледачих вареників з сиру
В разделе: Кулинария
Отже, ви зібралися побалувати домашніх смачним сніданком або просто цікавим десертом і вирішили (абсолютно правильно, помічу!), що краще блюдо для цього - ледачі вареники з сиру  
Вареники з квасолею і грибами
Вареники з квасолею і грибами
В разделе: Кулинария
Присипати стіл борошном і розкотити на нім тісто. З тіста вирізувати кружечки і, викладаючи начинку, зліпити вареники. Варити в киплячій підсоленій воді до готовності. 
Ледачі голубці
Ледачі голубці
В разделе: Кулинария
Це "ледачий" рецепт лінивих голубців в духовці. Всі продукти закладаються сирими. Голубці виходять смачними і корисними. 
Більше половини своєї зарплати українці витрачають на харчування
Більше половини своєї зарплати українці витрачають на харчування
В разделе: Экономика
У Держкомстаті підрахували - в 2011 середньостатистичний українець витратив на харчування більше половини своїх доходів 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 387 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України