Лосось з картоплею в томатному соусі

11 апреля 2012 - Украина

Лосось з картоплею в томатному соусі

Лосось з картоплею в томатному соусі

інгредієнти:

1 лук

4 часточки часнику

2 банки консервованих томатів у власному соку

6 картоплин

½ банки маслин без кісточок

½ пучка петрушки

4 шматки філе лосося

¼ склянки оливкової олії

Сіль, перець

Розігріти олію на сковороді, додати подрібнений часник і нарізаний кубиками лук, готувати, помішуючи, поки цибуля не стане м'яким.

Додати помідори разом з соком (шкірку видалити) і готувати 10 хвилин, поки рідина не випарується наполовину. Відкласти 3 склянки соусу, в що залишився додати картоплю, розрізаний на 4 частини, маслини і ½ склянки води, прикрити кришкою і готувати, поки картопля не стане м'яким.

Додати січену петрушку. Лосось звільнити від шкіри, приправити сіллю і перцем, розташувати серед картоплі, полити соусом і готувати хвилин 10.

Приправити сіллю і перцем за смаком. Розкласти по тарілках, полити відкладеним соусом.

Автор: Олена Смирнова 



Похожие записи:

Тріска в томатному соусі
Тріска в томатному соусі
В разделе: Кулинария
Дрібно нашатковану часник і зелений лук обсмажити на рослинному маслі. 
Королевская паста с лососем
Королевская паста с лососем
В разделе: Кулинария
Добавляем пасту в сковороду, заливаем сливками, кладем пармезан, все перемешиваем, затем лосось и овощи. Аккуратно мешаем. Добавляем по вкусу соль, перец и травы. Прогреваем 1-2 минуты. 
5 важливих продуктів у вашому раціоні
5 важливих продуктів у вашому раціоні
В разделе: Здоровье
 Щоб скинути пару-трійку зайвих кілограмів, а також підтримати хорошу форму, не обов'язково сідати на виснажливу дієту, досить перейти на низькокалорійний режим харчування
Каша перлова з картоплею і м
Каша перлова з картоплею і м'ясом
В разделе: Кулинария
Це блюдо для холодної погоди, коли хочеться чогось ситнішого, жирнішого. Щоб з'їв трохи і відразу наївся. Готувати перлову кашу з м'ясом і картоплею можна в мультиварці, скороварці або просто в каз...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України