Манна каша з родзинками і сиром

12 ноября 2013 - Украина

Манна каша з родзинками і сиром

Каші люблять не усі люди, але усім відомо, що це один з кращих варіантів для сніданку. Вони містять багато необхідних людині елементів, дуже поживних, що дозволяє довше почувати себе ситим. До того ж, каші дають багато сил і енергії. Манна каша знайома кожному з дитинства. Хтось любить варити її погустіше, щоб вона практично різалася ножем, а хтось робить її порідше, схожою на молочний суп. Зазвичай манну кашу підсолоджують, іноді додають какао або варення.

Пропоную вам трохи відійти від традицій і зварити на сніданок незвичайну солодку манну кашу з родзинками і сиром. Ізюм під час приготування розбухне і стане дуже ніжним, а сир - підплавиться. У результаті каша вийде кремовою і трохи тягучою. І збалансований смачний сніданок у вас на столі!

Інгредієнти на 2-3 порції:

500 мл молока середньої жирності

 3 ст. ложки манної крупи (можна узяти менше або більше залежно від того, якій по консистенції каші ви віддаєте перевагу)

1,5 ст. ложки цукру

1 велику жменю темних родзинок

 2 жмені нежирного сиру (150-200 г)

15 г вершкового масла

трохи ягід для доповнення блюда.

Приготування:

Манну крупу і цукор всипте в каструлю, в якій варитимете кашу.

Залийте манну крупу з цукром молоком.

Вінчиком перемішайте рідину, щоб не було грудочок крупи.

Поставте суміш на плиту і варіть кашу, постійно помішуючи, поки вона не загусне.

За 4-5 хвилин до готовності додайте в манну кашу промиті родзинки. Краще використати саме темні родзинки, оскільки вони мають яскравіший, виражений смак.

Потім додайте в манну кашу вершкове масло і розмішуйте, поки не розчиниться.

Вимкніть вогонь і всипте сир.

Енергійними рухами вмішайте сир в манну кашу, накрийте каструлю кришкою і дайте постояти 5 хвилин. За цей час сир підтане.

Поки каша "доходить", помийте і підготуйте ягоди. Розклавши манну кашу з родзинками і сиром по невеликих глибоких тарілочках, покладіть в кожну ще по маленькому шматочку вершкового масла, а згори укладіть ягоди, які збалансують смак каші кислинкою.

Фото і рецепт : Галина Артеменко 



Похожие записи:

Запіканка з гарбуза з сиром
Запіканка з гарбуза з сиром
В разделе: Кулинария
 Гарбуз наріжте кубиками, залийте молоком і варите до готовності. У готову гарбуз всипте манну крупу і, помішуючи, варите 10-15 хвилин.
Нове місце (Київ): Паб Sport & Beer Олімпійський
Нове місце (Київ): Паб Sport & Beer Олімпійський
В разделе: Киевский
У реконструйованому НСК «Олімпійський» відкрився однойменний паб з європейської та паназиатской кухнею, великим вибором гамбургерів і хоспер-меню. 
Творожна запіканка
Творожна запіканка
В разделе: Кулинария
Відокремте 1 яєчний жовток. Білок і залишилися яйця збийте з цукром. Ізюм замочіть на 30 хвилин. Відкиньте на сито і дайте стекти воді. 
Млинчики з родзинками і горіхами
Млинчики з родзинками і горіхами
В разделе: Кулинария
Для приготування млинчиків з родзинками і горіхами усі компоненти для тіста збиваємо за допомогою блендера декілька хвилин до отримання однорідної консистенції. На сковороді розігріваємо масло і об...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 474 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України