Мигдалеве печиво з марципаном

20 сентября 2013 - Украина

Мигдалеве печиво з марципаном

Мигдалеве печиво з марципаном

Інгредієнти:

Мука - 200 г

Крохмаль - 75 г

Мигдаль (мелений) - 50 г 

Цукор - 100 г

Яйце - 1 шт

Олія вершкова (200 г - в тісто, 100 г - в начинку) - 300 г 

Шоколад молочний - 100 г

Марципан - 100 г

Рецепт:

 З борошна, крохмалю, мигдаля, цукру, яйця і олії (кімнатної температури) замісити тісто. 

 Сформувати з теста "ковбаску" діаметром 3-4 см. Загорнути в харчову плівку і покласти в морозилку не менше чим на 2 години. 

Духовку нагрівати до 200С.

 Заморожене тісто гострим ножем акуратно нарізувати на печиво завтовшки приблизно 0,5 см 

Випікати на папері 10 хвилин при 200С.

 Це печиво дуже смачне, розсипчасте. Воно прекрасне і без начинки! 

 Для крему треба змішати розплавлений шоколад (гіркий, молочний, білий - на ваш смак), марципанову масу і вершкове масло. 

 Намастити печиво кремом и з'єднати парами. 

Печиво можна прикрасити розтопленим шоколадом або глазур'ю.

Фото і рецепт : s - v - e - t - l - i - k 



Похожие записи:

Печиво бананово-медове
Печиво бананово-медове
В разделе: Кулинария
Банан добре розминаємо вилкою до стану пюре. Додаємо цукор і мед. 
Сирне печиво з базиліком
Сирне печиво з базиліком
В разделе: Кулинария
У цьому печиві цікаве поєднання смаків - солоного пармезану, пряного базиліка і трохи лимонної свіжості. 
Як приготувати печиво вівсяне
Як приготувати печиво вівсяне
В разделе: Кулинария
Пропонуємо вашій увазі дуже смачне вівсяне печиво, на приготування якого вимагається всього 20 хвилин. Божевільний аромат і смак цього печива порадують будь-якого ласуна 
Рецепт сирних кілець з журавлиною
Рецепт сирних кілець з журавлиною
В разделе: Кулинария
У рецепті сирних кілець з журавлиною мене притягнула простота виготовлення, відсутність яєць і цікава добавка - сушена журавлина. Журавлину люблю у будь-якому вигляді, та і сир теж
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1021 просмотр
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України