Млинчики з бананом - СМАКОТА!

18 марта 2014 - Украина

Млинчики з бананом - СМАКОТА!

Дуже смачний варіант млинців з солодкою начинкою. Банан прекрасно поєднується з млинцевим тістом. Його м'яка солодкість відмінно гармоніює з горіхами. Кленовий сироп можете замінити на мед або розтоплений шоколад.

Для млинців:

молоко - 0,5 л;

яйце - 1 шт;

борошно - 8 ст.л. (з невеликою гіркою);

цукор - 3 ч.л.;

сіль - 1/4 ч.л.;

рослинна олія - 1/4 склянки.

Для начинки:

банани - 6 шт;

фундук смажений - 1/2 стакану;

кленовий сироп (мед, розтоплений шоколад) - 6 ст.л.;

цукрова пудра - 3 ст.л.

Приготування:


Наливаємо в чашу блендера молоко, згори акуратно, не розмішуючи, насипаємо борошно, цукор, сіль, яйце і збиваємо. На фото 2 яйця і літр молока. Я, як правило, роблю відразу багато. В даному випадку нам достатнє півлітра. Залишаємо тісто постояти півгодини, щоб борошно "набубнявіло".

Поки можна підготувати інгредієнти для начинки. Відправляємо горіхи у блендер.

Подрібнюємо, але не у борошно, а до крихти.

Банани очистимо і поріжемо уподовж навпіл акуратно, щоб не зламалися.

Додамо в тісто рослинну олію і перемішаємо ложкою, буквально пару рухів.

Розігріваємо сковорідку. Вогонь середній. Як тільки краєчки зазолотилися, пора перевертати.

На іншій стороні смажимо також, хвилинки півтори.

Кладемо готовий млинець на тарілку. Можна відразу "вертіти" млинці і складати їх в миску.

Кладемо на край млинця половинку банана.

Завертаємо трубочкою.

Коли прийде час подавати, на маленькому вогні на сковорідці без олії обсмажуємо наші трубочки з двох сторін, щоб прогріти банан.

Викладаємо на тарілку.

Поливаємо кленовим сиропом і посипаємо горішками.

Згори трохи цукровою пудрою.

Смачного!

Фото і рецепт : Ольга Барановська



Похожие записи:

Рецепт італійських млинчиків з ягідним соусом
Рецепт італійських млинчиків з ягідним соусом
В разделе: Кулинария
Для приготування італійських млинчиків з ягідним соусом треба яйця, сіль і цукор змішати в мисці. Додати третину теплого молока і добре розмішати.  
Сирні млинчики
Сирні млинчики
В разделе: Кулинария
Сир має бути саме м'яким - як для дітей. Я купувала "Будиночок в селі" 5,5% две баночки. Ванільний екстракт можна замінити ванільним цукром або ваніліном(але це вже хімія, краще цукор).&n...
Рецепт млинців на кефірі
Рецепт млинців на кефірі
В разделе: Кулинария
Закінчується масленичная тиждень. Є привід випекти млинчики. Варіантів у цього блюда десятки! Найшвидший варіант - зробити тісто на кефірі
Млинчики з родзинками і горіхами
Млинчики з родзинками і горіхами
В разделе: Кулинария
Для приготування млинчиків з родзинками і горіхами усі компоненти для тіста збиваємо за допомогою блендера декілька хвилин до отримання однорідної консистенції. На сковороді розігріваємо масло і об...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 520 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України