Насипна "королівська" ватрушка

6 августа 2014 - Украина

Насипна "королівська" ватрушка

Як це смачно! У інтернеті цей рецепт часто іменують "королівською ватрушкою", тепер я розумію, чому. При цьому готувати її елементарно просто. А результат чудово смачний і красивий.

Інгредієнти:

вершкове масло - 200 гр;

борошно - 2 склянки;

розпушувач - 1 ч.л.;

цукор - 1/2 склянки;

сіль - щіпка.

Для начинки:

сир (у мене 9%) - 500 гр;

яйця - 2 шт;

цукор - 4 ст.л.;

ванільний екстракт - 1 ч.л.

Вершкове масло кладемо заздалегідь в морозилку, Потім натираємо його на дрібній терці.

Всипаємо до масла борошно, цукор і розпушувач.

Розтираємо до стану крихти. Я роблю це міксером. Але із спеціальною кришкою для збивання, інакше уся кухня буде у борошні.

Форму застилаємо папером для запікання. Насипаємо половину крихти на дно і розподіляємо.

Зробимо начинку. У іншу миску відправляємо сир, забиваємо яйця, додамо цукор і ванільний екстракт.

Я знову ж таки пробиваю блендером до однорідності, щоб розбити грудочки. Але можна обмежитися перемішуванням ложкою.

Викладаємо начинку поверх насипаної крихти.

Згори посипаємо другою половиною крихт.

Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин, до золотистої кірочки.

Даємо остигнути і подаємо.

Смачного!

Фото і рецепт : Ольга Барановська



Похожие записи:

Королівська ватрушка
Королівська ватрушка
В разделе: Кулинария
 Королівська ватрушка - це різновид пирога з пісочного тіста з сирною начинкою. У сир для начинки можна додати фрукти або ягоди(я змішала сир з полуницею).
Пенсії заблукали по дорозі з Києва - Королівська
Пенсії заблукали по дорозі з Києва - Королівська
В разделе: Происшествия
Міністр соціальної політики завірила, що гроші на пенсії перераховані, але на їх виплату пенсіонерам піде 10-20 днів. 
Рейтинг партії Україна - Вперед! складає 7 відсотків - Королівська
Рейтинг партії Україна - Вперед! складає 7 відсотків - Королівська
В разделе: Политика
Глава партії "Україна - Вперед"! Наталія Королівська в інтерв'ю виданню "Комерсант-Україна" сказала, що за даними штабу партії її складає близько 7 відсотків 
Економіку треба будувати за принципом кнута і пряника - Королівська
Економіку треба будувати за принципом кнута і пряника - Королівська
В разделе: Экономика
Лідер партії "Україна - Вперед"! Наталія Королівська вважає, що Україна стане привабливішою для інвесторів, якщо розвиватиме економіку за принципом "кнута і пряника" 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 305 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України