Смачні, ситні і дуже легкіі в приготуванні оладки з сиром і яблуками
Що треба:
2 середні яблука гренні сміт
200 г сиру жирністю 9%
150 мл вершків жирністю 20-22%
3 яйця
140 г борошна
3 ст. л. цукру
цедра половини лимона
1 ч. л. розпушувача
щіпка соди
1 ч. л. меленої кориці
сіль
рослинна олія
цукрова пудра
Що робити:
Яблука очистити і натерти на терці, повертаючи навколо осі, щоб в результаті в руках залишилася тільки серцевина. Додати лимонну цедру.
Збити яйця з вершками і цукром. Продовжуючи збивати, додати сир, борошно з содою, розпушувачем, корицею і сіллю, потім яблука.
Розігріти велику сковороду з товстим дном, додати трохи олії, викласти ложкою оладки і смажити на невеликому вогні під кришкою до рум'яної кірочки, по 2,5 хв. з кожного боку.
Напрочуд легка і не складна в приготуванні закуска, обов'язково уразить усіх гостей своїм ефектним видом неймовірним смаком. Таке блюдо прикрасить будь-який святковий стіл і не залишиться на нім не...
Звичайнісінькі оладки на кефірі дуже люблять в моїй сім'ї, але будь-яку любов треба підживлювати різноманітністю і сюрпризами, тому сьогодні я згадую про один зі своїх старих секретів і додам в...