Оладки з сиром і яблуками

Смачні, ситні і дуже легкіі в приготуванні оладки з сиром і яблуками

Що треба:

2 середні яблука гренні сміт

200 г сиру жирністю 9%

150 мл вершків жирністю 20-22%

3 яйця

140 г борошна

3 ст. л. цукру

цедра половини лимона

1 ч. л. розпушувача

щіпка соди

1 ч. л. меленої кориці

сіль

рослинна олія

цукрова пудра

Що робити:

Яблука очистити і натерти на терці, повертаючи навколо осі, щоб в результаті в руках залишилася тільки серцевина. Додати лимонну цедру.

Збити яйця з вершками і цукром. Продовжуючи збивати, додати сир, борошно з содою, розпушувачем, корицею і сіллю, потім яблука.

Розігріти велику сковороду з товстим дном, додати трохи олії, викласти ложкою оладки і смажити на невеликому вогні під кришкою до рум'яної кірочки, по 2,5 хв. з кожного боку.

При поданні посипати цукровою пудрою. 

---

М'ясо по-французьки || Яловичина, тушкована в темному пиві

---

Похожие записи:

Пісні морквяні оладки В разделе: Кулинария Важливо, щоб оладки встигли пропектися. Готові оладки розкласти на паперові серветки, щоб вбрався надлишок олії.	Закуска з картопляних оладків В разделе: Кулинария Напрочуд легка і не складна в приготуванні закуска, обов'язково уразить усіх гостей своїм ефектним видом неймовірним смаком. Таке блюдо прикрасить будь-який святковий стіл і не залишиться на нім не...
Оладки пісні В разделе: Кулинария А ви знаєте, смачно! При чому ось смачно, а не просто їстівно! Так що майте на увазі - пісні оладки смачні, так.	Рецепт оладків на кефірі В разделе: Кулинария Звичайнісінькі оладки на кефірі дуже люблять в моїй сім'ї, але будь-яку любов треба підживлювати різноманітністю і сюрпризами, тому сьогодні я згадую про один зі своїх старих секретів і додам в...