Омлет з шинкою

17 марта 2014 - Украина

Омлет з шинкою

Спробуємо приготувати омлет за мотивами радянських їдалень. Для цього нам знадобляться яйця, молоко, вершкове масло, шинка і 30 хвилин часу. Готовий омлет викладаємо на тарілку і прикрашаємо зеленню. Готово!

Інгредієнти:

яйце - 5 шт. (кожне приблизно по 80г);

молоко - 150г;

сіль - 5г;

вершкове масло - 20-30г;

шинка - 70-80г.

Приготування:

До яєць додати молоко, масло шматочками, сіль - перемішати. Шинку нарізувати кубиками, покласти в суміш і все ретельно розмішати, не збиваючи. Вилити в ємність або розлити по формах шаром до 5 см.

Форми поставити в сковороду, на дно налити трохи окропу (щоб не репнула кераміка) і поставити в гарячу (до 200 градусів С) духовку. Час приготування коливається від 20 до 30 хвилин.

Готовий омлет повинен мати пружну консистенцію. Готовий омлет поливають вершковим маслом.

Омлет ріжемо порційно або акуратно дістаємо з форми. Викладаємо на тарілку з інвентарним номером Союзу Споживчих Суспільств. Поливаємо маслом і прикрашаємо зеленню.

Фото і рецепт : iii 



Похожие записи:

Омлет з овочевим салатом
Омлет з овочевим салатом
В разделе: Кулинария
Для омлету збийте яйця, молоко, половину рубаної зелені, сіль. 
Рецепт неймовірно смачного омлету з помідорами
Рецепт неймовірно смачного омлету з помідорами
В разделе: Кулинария
Цей рецепт омлету з помідорами не претендує на класику - швидше, навпаки. Те, що ви викладете на тарілку, мало нагадуватиме стандартне блюдо з молока і яєць, проте, спробувавши його, зрозумієте, що...
Кексики з шинкою і сиром
Кексики з шинкою і сиром
В разделе: Кулинария
Додати шинку з cыром, борошно, що просіює, і розпушувач до збитих яєць. Посолити.  
Рецепт шампіньйонів фаршированих сиром
Рецепт шампіньйонів фаршированих сиром
В разделе: Кулинария
Легка, швидка в приготуванні грибна закуска, яку можна приготувати і удома, і на природі. У другому випадку, начинені капелюшки шампіньйонів, обернутих шинкою або беконом, потрібно насадити на тонк...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 583 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України