Піца мацоні і антикризова

22 марта 2012 - Украина

Піца мацоні і антикризова

Піца мацоні і антикризова

Інгредієнти:

- 1,5 склянки борошна,

- 1 стакан кефіру,

- Сіль,

- Цукор,

- Сода

Для начинки:

- Томатна паста,

- Сосиски

- Ковбаса

- Сир твердих сортів.

Змішати кефір і борошно, додати цукор, сіль і погашену оцтом соду.

Тісто вилити на деко і залишити щоб воно розтеклося, нехай тісто знаходиться в цей момент в духовці.

Коли тісто готове для заправки змастити його томатною пастою, нарізати сосиски і ковбасу, викласти зверху.

Рясно засипати тертим сиром і помістити в духовку.

Випікати до готовності 25 - 30 хвилин при середній температурі.

Швидка піца "Антикризова"

Час приготування: 50 хвилин

Дуже швидка і легка а приготуванні домашня піца, (звичайно, напевно, вже 1001-й варіант.). Тісто хрустяще-повітряне, начинка може бути будь-який - на ваш смак або з того, що є в холодильнику, смачно виходить з курячим фаршем.

Інгредієнти:

Вода (тепла) - 200 мл

Борошно пшеничне (плюс 2-3 ст. Ложки) - 1.5 стак.

Сіль - 0.5 ч. л.

Цукор-пісок - 0.5 ч. л.

Олія - ​​2-3 ст. л.

Дріжджі сухі ("Саф момент", неповна чайна ложка)

Ковбаса варена (або шинка) - 150 г

Сир - 150 г

Гриби печериці (свіжі) - 5-6 шт

Помідор - 2 шт

Часник - 1 зуб.

Кетчуп (зелень або суміш італійських трав до смаку.)

Борошно просіяти в миску (спочатку 1 склянка), змішати з дріжджами, помішуючи влити воду, додати цукор, сіль, масло, розмішати, підсипаючи ще борошна замісити гладке тісто.

Миску змастити рослинним маслом, перекласти тісто, накрити, залишити на 30 хвилин.

В цей час підготувати начинку. Подрібнити часник, очистити і порізати тонко печериці, помідори порізати тонкими часточками, ковбасу порізати маленькими кубиками, сир потерти на тертку.

Духовку включити на 200-220 градусів, деко застелити пергаментом, скропити рослинним маслом.

Робочу поверхню змастити рослинним маслом (борошно не використовуйте).

Тісто, що підійшло обмять, можна зробити одну велику піцу або 3-4 маленьких, я зробила 3 ​​штуки.

Тісто можна не розгортати а розтягнути руками тонко в круглі коржі, перенеси на деко, змастити кетчупом відступаючи трохи від краю, посипати часником.

Зверху розподілити ковбасу і посипати подрібненою зеленню

Потім шар печериць потім шар помідорів і посипати все добре сиром.

Поставити піцу в духовку, випікати хвилин 15-20, не варто перетримувати в духовці. 



Похожие записи:

Неаполітанська піца може увійти до списку спадщини ЮНЕСКО
Неаполітанська піца може увійти до списку спадщини ЮНЕСКО
В разделе: Интересное
Знаменита неаполітанська піца може увійти до списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО
Міжнародний фестиваль конопель Cannafest Prague 2012
Міжнародний фестиваль конопель Cannafest Prague 2012
В разделе: Интересное
Міжнародний фестиваль конопель Cannafest Prague 2012 пройде c 9 по 11 листопада в найбільшому виставковому комплексі Праги на Голешовицях 
Робимо домашню піцу
Робимо домашню піцу
В разделе: Кулинария
Піца (італ. pizza) - італійське національне блюдо у вигляді круглої відкритої коржі, покритої в класичному варіанті помідорами і розплавленим сиром 
Топ-10 короткометражної реклами - ВІДЕО
Топ-10 короткометражної реклами - ВІДЕО
В разделе: Кино и TV
Онлайнові фільми тривалістю більше 5 хвилин - це вже щось більше, ніж просто реклама. 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України