Пісні оладки з вівсяним борошном

7 марта 2012 - Украина

Пісні оладки з вівсяним борошном

Пісні оладки з вівсяним борошном

Ці оладки можна готувати в Великий пост, адже в їхньому складі немає ні яєць, ні кефіру, ні всього іншого, що складає основу ароматних, здобних оладок в іншу пору року. З іншого боку, виклавши гірку пишних, ніздрюватих оладок на тарілку, полив їх сиропом або варенням і дозволивши собі не поспішаючи розслабитися за столом сонячним весняним ранком, ви абсолютно точно не станете сильно переживати з цього приводу. Ще один аргумент "за" - хоча це і дріжджові оладки, готуються вони несподівано швидко.

4 порції

1 ст. пшеничного борошна

1 ст. вівсяної муки

2 ст. води

1 ч.л. цукру

1/2 ч.л. дріжджів

1/2 ч.л. солі

50 мл. рослинного масла

Змішайте просіяне борошно, цукор і дріжджі в мисці, додайте воду, гарненько перемішайте і поставте в тепле місце десь на півгодини.

Коли суміш трохи запузирітся, додайте сіль і, збиваючи вміст миски міксером або віночком, потроху влийте рослинне масло.

Залиште накриту рушником миску в теплому місці ще на півгодини (як ви розумієте, на поверхні тесту знову повинні з'явитися пухирці), після чого випікайте на гарячій сковороді.

Подавайте з варенням, кленовим сиропом або цукровою пудрою.

Фото і рецепт: Олексій Онєгін 



Похожие записи:

Пісні морквяні оладки
Пісні морквяні оладки
В разделе: Кулинария
Важливо, щоб оладки встигли пропектися. Готові оладки розкласти на паперові серветки, щоб вбрався надлишок олії. 
Оладки пісні
Оладки пісні
В разделе: Кулинария
А ви знаєте, смачно! При чому ось смачно, а не просто їстівно! Так що майте на увазі - пісні оладки смачні, так. 
Рецепт оладків на кефірі
Рецепт оладків на кефірі
В разделе: Кулинария
Звичайнісінькі оладки на кефірі дуже люблять в моїй сім'ї, але будь-яку любов треба підживлювати різноманітністю і сюрпризами, тому сьогодні я згадую про один зі своїх старих секретів і додам в...
Гарбузові оладки
Гарбузові оладки
В разделе: Кулинария
Гарбузові оладки - ніжні... Соковиті... Вологі... Вони чудові! Ранок, що розпочався з такого сніданку, обіцяє чудовий день, наповнений позитивом і радістю. Рецепт простий 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України