Пісні пиріжки з яблучним варенням

7 апреля 2014 - Украина

Пісні пиріжки з яблучним варенням

А ось і обіцяний рецепт пісних пиріжків з варенням. Замість яблучного можете брати будь-яке варення або джем за смаком, але у будь-якому випадку додайте крохмаль, інакше начинка витече. Смачно - сил немає!

Тісто:

борошно - 3 склянки ;

сухі швидкодіючі дріжджі - 1 пакетик;

цукор - 3 ст.л.;

сіль - 1 ч.л.;

тепла вода - 1 склянка;

рослинна олія - 1/2 склянки.

Начинка:

яблучне варення - 500 гр;

якщо воно рідке, то крохмаль - 1 ст.л.

Робимо тісто. Просіюємо в миску борошно, тим самим насичуємо киснем.

Туди ж всипаємо цукор, сіль і дріжджі. Перемішаємо, щоб дріжджі розподілилися у борошні.

Робимо ямку у борошні і вливаємо теплу воду і рослинну олію.

Замішуємо тісто. Скачуємо його в кулю, накриваємо рушником і ставимо в тепле місце підніматися на 1,5-2 години.

Тісто, що піднялося, акуратно обминаємо.

Відщипуємо від шматка тіста невеликі грудочки і розкочуємо з них перепічки. Сильно не катаємо. Тісто не любить, коли його сильно заминають.

Кладемо столову ложку начинки на кружечок тіста.

Защипуємо краї.

Укладаємо заготівлі швом до низу на застелене кулінарним папером деко. Залишаємо їх "відпочити" хвилин на 15.

Потім змащуємо заготівлі рослинною олією.

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин до утворення рум'яної кірочки.

Даємо остигнути, варення дуже гаряче!

Смачного!

Фото і рецепт : Ольга Барановська



Похожие записи:

Пісні оладки з вівсяним борошном
Пісні оладки з вівсяним борошном
В разделе: Кулинария
Ці оладки можна готувати в Великий пост, адже в їхньому складі немає ні яєць, ні кефіру, ні всього іншого, що складає основу ароматних, здобних оладок в іншу пору року. 
Рецепт пиріжків з гарбузом
Рецепт пиріжків з гарбузом
В разделе: Кулинария
Пиріжки з гарбузом зі швидкого тіста. Дуже простий рецепт і дуже смачні смажені пиріжки для любителів цього корисного сонячного овоча 
Картопляні пиріжки з лососем
Картопляні пиріжки з лососем
В разделе: Кулинария
Рибні картопляні пиріжки - візитна картка англійської кухні. Вона славиться своїм умінням раціонально використати продукти 
Пиріжки з моцарелою, помідорами і оливками
Пиріжки з моцарелою, помідорами і оливками
В разделе: Кулинария
Чудове частування до столу, якщо раптово прийшли гості. Ці круглі відкриті пиріжки швидко готуються і ефектно виглядають. 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1101 просмотр
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України