Печінка тріски під шубою

30 мая 2014 - Украина

Печінка тріски під шубою

Хоча у фаворитах у мене залишається салат з печінки тріски з луком і яйцями, це теж дуже і дуже гідний варіант. Салат виходить дуже ніжним і смакові поєднання дуже вдалі.

Інгредієнти:

печінка тріски - 2 банки;

картопля - 5 маленьких або 3 великих;

морква - 2 шт;

яйця - 4 шт;

сир - 125 гр;

зелена цибуля - 4; 

майонез.

Зваріть овочі і яйця. Овочі обов'язково посолимо після закипання. Остуджуємо і чистимо.

Печінку тріски витягаємо з олії і розминаємо прямо в салатниці вилкою. 

Розрівнюємо в плоский шар.

Услід на великій терці натираємо картоплю, розрівнюємо згори по печінці.

Змастимо майонезом. Порубаємо зелену цибулю і присипемо згори. 

Услід шар тертого на дрібній терці сиру.

А згори терті на цій же терці білки яєць. Знову шар майонезу.

Потім викладаємо терту на великій терці моркву. Ще трохи змащуємо майонезом.

Згори посипаємо тертим на дрібній терці жовтком.

Якщо дати ніч просочитися - ідеально!

Смачного!

 Фото і рецепт : Ольга Барановська



Похожие записи:

Рецепт печінки в сметані
Рецепт печінки в сметані
В разделе: Кулинария
З печінки можна приготувати багато смачних і швидких блюд. Сьогодні я пропоную свій рецепт печінки в сметані. печінка, приготована у такий спосіб виходить дуже ніжною з ароматною підливою 
Тріска в томатному соусі
Тріска в томатному соусі
В разделе: Кулинария
Дрібно нашатковану часник і зелений лук обсмажити на рослинному маслі. 
Смажена куряча печінка з цебулею
Смажена куряча печінка з цебулею
В разделе: Кулинария
Я знайшов той оптимальний рецепт печінки, коли і м'якість нормальна, і присмаків з ароматами ніяких сторонніх немає. Саме цей рецепт я і наважився запропонувати вашій увазі 
Українські сіамські близнюки померли, вони прожили п
Українські сіамські близнюки померли, вони прожили п'ять діб
В разделе: Происшествия
"Близнюків перевели в дитячу кардіохірургію Інституту невідкладної і відновної хірургії імені Гусака. І вночі вони померли із-за патологій, несумісних з життям". 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 414 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України