Печиво Горіхові талери

28 февраля 2012 - Украина

Печиво Горіхові талери

Печиво Горіхові талери

Інгредієнти:

* Крохмаль - 85 г

* Борошно пшеничне - 220 г

* Масло вершкове (вершковий маргарин) - 150 г

* Цукор - 100 г

* Яйце - 1 шт

* Ванільний цукор (бажано, Butter-Vanille або Bourbon-Vanille) - 1 ч. л.

* Горіхи (мелені - 100 гр, дрібно нарубані - 100 гр; волоський або лісовий, або земляний) - 200 г

Приготування:

Насипати в чашку борошно, крохмаль, цукор. Додати м'яке масло, яйце, ванілін і швидко замісити тісто (краще це робити холодними руками, довго тісто не місити, інакше воно "затягнеться" і печиво вийде жорстким).

Тісто розділити на 2 частини, в одну частину вмішати дрібно нарубані горіхи і сформувати довгий валик, приблизно 3 см в діаметрі.

Другу частину тіста розкачати в прямокутник, з краю покласти горіховий валик і закатати його в рулет.

На стіл (я працювала на папері для випічки) насипати мелені горіхи і прокатати по ним рулет, щоб горіхова крихта була з усіх боків.

Включаємо духовку на 200 * С. Нарізаємо рулет на шайбочки (я робила це звичайною ниткою, тому що від ножа тісто мнеться), акуратно переносимо на лист і відправляємо в розігріту духовку.

Випікаємо 12-15 хвилин при 200 * С.

Фото і рецепт: Hyazinthe 



Похожие записи:

Печиво бананово-медове
Печиво бананово-медове
В разделе: Кулинария
Банан добре розминаємо вилкою до стану пюре. Додаємо цукор і мед. 
Мигдалеве печиво з марципаном
Мигдалеве печиво з марципаном
В разделе: Кулинария
З борошна, крохмалю, мигдаля, цукру, яйця і олії(кімнатної температури) замісити тісто. 
Сирне печиво з базиліком
Сирне печиво з базиліком
В разделе: Кулинария
У цьому печиві цікаве поєднання смаків - солоного пармезану, пряного базиліка і трохи лимонної свіжості. 
Як приготувати печиво вівсяне
Як приготувати печиво вівсяне
В разделе: Кулинария
Пропонуємо вашій увазі дуже смачне вівсяне печиво, на приготування якого вимагається всього 20 хвилин. Божевільний аромат і смак цього печива порадують будь-якого ласуна 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України