Пиріг з яблуками, сушеною вишнею і меренгою

31 октября 2014 - Украина

Пиріг з яблуками, сушеною вишнею і меренгою

Цей пиріг мжно сміло назвати - десертом. Ніжний бісквіт з шматочками яблука і сушеної вишні, повітряна хмара з меренги. Порадуйте своїх близьких смачним і красивим пирогом.

Інгредієнти:

борошно 200 гр

яйце 2 шт

цукор 2 ст.л

кефір 3 ст.л

рослинна олія 2 ст.л

розпушувач 1 ч.л

для начинки:

яблука 2 шт

сушена вишня 100 гр

для меренги:

яєчний білок 2 шт

цукрова пудра 3 ст.л

Приготування:

Підготувати продукти

Тісто:.

Яйця збити з цукром, додати кефір і олію, ще раз збити.

Борошно просіяти і змішати з розпушувачем. Всипати борошно в яєчну суміш і перемішати .

Форму змастити рослинною олією (краще використати роз'ємну форму), вилити тісто у форму. Яблука почистити, тонко нарізати і побризкати лимонним соком. Додати сушену вишню і добре перемішати.

Викласти начинку зверху тіста. Білки збити з цукровою пудрою до стійких піків.

Викласти білки на начинку і зробити ложкою "хвилі". Поставити наш пиріг в заздалегідь розігріту духовку і випікати при 170 градусах приблизно 35-40 хвилин.

Готовий пиріг трохи остудити, потім дістати з форми.

Смачного!

Фото і рецепт : Вероніка Крамарь 



Похожие записи:

Сирний пиріг з яблуками
Сирний пиріг з яблуками
В разделе: Кулинария
В розпал яблучного сезону радувати усю сім'ю ароматною домашньою випічкою можна хоч щодня - рецептів смачних пирогів з яблуками існує множина. 
Сирний пиріг з яблуками і тмином
Сирний пиріг з яблуками і тмином
В разделе: Кулинария
Це універсальний рецепт - пиріг незрівнянно виходить з будь-яким тістом по вашому вибору - дріжджовим або слоєним. Я покажу, як приготувати його з слоєним 
Рецепт пісочного пирога з яблуками
Рецепт пісочного пирога з яблуками
В разделе: Кулинария
Шалено смачний пиріг від, якого відірватися просто неможливо. Щороку я чекаю осінь, щоб його приготувати, тому що найсмачнішим він виходить виключно з антонівкою 
Осетинський пиріг з м
Осетинський пиріг з м'ясом
В разделе: Кулинария
Яловичину нарізати на невеликі шматки і пропустити через м'ясорубку, цибулю очистити, помити, порізати і пропустити через м'ясорубку, часник очистити помити і пропустити через м'ясорубку 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 333 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України