Пиріг з картоплею і куркою

6 февраля 2012 - Украина

Пиріг з картоплею і куркою

Пиріг з картоплею і куркою

Нам знадобиться:

1 яйце;

розм'якшеного маргарину (масла) 250 гр;

3 сл. ложки з гіркою сметани;

0,5 ч. ложки розпушувача;

сіль;

борошно 400-450 гр.;

м'ясо курки - 400г;

картоплі 4-5шт середніх;

цибуля ріпчаста 2 шт;

масло вершкове - 30гр.

Приготування:

Яйце, сметану, сіль і розпушувач змішати. Додаємо маргарин (масло) і борошно. Замісити м'яке тісто і прибираємо в холодильник на 1:00 або на 20 хвилин у морозилку.

Приготування начинки: м'ясо нарізаємо шматочками, цибулю ріжемо півкільцями, картоплю ріжемо тонкими скибочками. Все змішуємо, солимо-перчимо.

Дістаємо тісто з холодильника, ділимо на 2 частини. Розкачуємо пласт і викладаємо начинку. По всьому пирога розкладаємо шматочки масла (не багато).

Накриваємо пиріг другим шаром тіста і зверху надрізаємо тісто, роблячи отвір. Пиріг змащуємо жовтком і маслом. Випікаємо 40-50 хвилин в розігрітій до 180С духовці.

Фото і рецепт: horo6aya 



Похожие записи:

Осетинський пиріг з м
Осетинський пиріг з м'ясом
В разделе: Кулинария
Яловичину нарізати на невеликі шматки і пропустити через м'ясорубку, цибулю очистити, помити, порізати і пропустити через м'ясорубку, часник очистити помити і пропустити через м'ясорубку 
Сирний пиріг із сливами
Сирний пиріг із сливами
В разделе: Кулинария
Пиріг ароматний і красивий. Тісто за смаком схоже на кекс. Сливи надають пирогу соковитість і кислинку. 
Сирний пиріг з яблуками і тмином
Сирний пиріг з яблуками і тмином
В разделе: Кулинария
Це універсальний рецепт - пиріг незрівнянно виходить з будь-яким тістом по вашому вибору - дріжджовим або слоєним. Я покажу, як приготувати його з слоєним 
Рецепт сметанного пирога з полуницею і карамеллю
Рецепт сметанного пирога з полуницею і карамеллю
В разделе: Кулинария
Для приготування сметанного пирога з полуницею і карамеллю треба в чашу розбити яйця, всипати цукровий пісок. Збити масу міксером.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України