Пиріжки з моцарелою, помідорами і оливками

13 марта 2012 - Украина

Пиріжки з моцарелою, помідорами і оливками

Пиріжки з моцарелою, помідорами і оливками

Чудове частування до столу, якщо раптово прийшли гості. Ці круглі відкриті пиріжки швидко готуються і ефектно виглядають.

інгредієнти:

На 4 порції:

400 г листкового тіста, розкотив

1 яйце, збити

4 ст л тапенада (пасти з чорних оливок) або соусу песто

4 стиглих помідора, порізаних на кружечки

300 г сиру моцарелла, порізаного крупно

оливкова олія

гілочки тимьяна

жменю чорних маслин

інструкції:

1. Розігріти духовку до 220 гр С. Порізати тісто на 4 гуртка формочкою діаметром 11 см. Гострим ножем зробити по колу надріз на відстані 1 см від краю.

2. Покласти кружечки на листи. Змастити яйцем і проколоти їх виделкою. Намазати кожен гурток соусом, зверху покласти порізані помідори, шматочки моцарели. Побризкати оливковою олією, приправити і посипати чебрецем.

3. Запікати 15-20 хв, поки тісто не буде золотистим. Дістати з духовки, покласти на кожен пиріжок по кілька оливок і подавати з салатом. 



Похожие записи:

Рецепт пиріжків з гарбузом
Рецепт пиріжків з гарбузом
В разделе: Кулинария
Пиріжки з гарбузом зі швидкого тіста. Дуже простий рецепт і дуже смачні смажені пиріжки для любителів цього корисного сонячного овоча 
Картопляні пиріжки з лососем
Картопляні пиріжки з лососем
В разделе: Кулинария
Рибні картопляні пиріжки - візитна картка англійської кухні. Вона славиться своїм умінням раціонально використати продукти 
Пиріжки з картопляного тіста
Пиріжки з картопляного тіста
В разделе: Кулинария
 Додавання картоплі в дріжджове тісто робить його дуже ніжним, м'яким, формувати пиріжки з нього просто одне задоволення. А готові пиріжки виходять дуже повітряними, що так і хочеться з'їсти
Консервовані помідори в желе по латишськи
Консервовані помідори в желе по латишськи
В разделе: Кулинария
Дуже оригінальний і незвичайний спосіб консервації на зиму, коли помідори роблять не в простому розсолі, а в желе з розсолу з морквою і луком.  
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України