Полуничне домашнє морозиво

3 июня 2014 - Украина

Полуничне домашнє морозиво

Простий рецепт вершкового морозива без додавання яєць. Просто смачно! І не забудьте перемішати полунично-вершкову масу, коли поставити контейнер з морозивом в морозилку. Від цього залежить текстура готового десерту - кристали льоду будуть майже непомітні на смак і вид. 

Інгредієнти:

полуниця - 500гр; 

цукор - 200гр; 

лимон (сік) - за смаком;

вершки (жирність 30% - 300 мл.)

Приготування:

Полуницю перебрати, при необхідності вимити, видалити чашолистя. З полуниці зробити пюре разом з цукром і лимонним соком. 

Щоб позбавитися від насіння полуниці, протріть пюре через сито.

Окремо збиваємо вершки.

Змішуємо ягідне пюре зі збитими вершками. Збиваємо суміш ще раз.

Перелити полуницю з вершками в контейнер і ставимо в морозилку приблизно на 30 хвилин. Коли по краях суміш замерзне, перемішати морозиво. Поставити контейнер знову в морозилку і залишити до повної готовності морозива.

Ложкою сформовать кульки морозива, укласти їх в креманки і прикрасити свіжою полуницею. 

Смачного!



Похожие записи:

Рецепт бананового морозива
Рецепт бананового морозива
В разделе: Кулинария
Смак бананового морозива відмінний - натуральний, природний, домашній. Ні загусників, ні консервантів. ні барвників в такому морозиві немає, його можна давати дітям майже без обмежень.
Морозиво проти стресу і головного болю
Морозиво проти стресу і головного болю
В разделе: Полезности
Усі люблять морозиво, тому що воно дуже смачне і освіжаюче. Морозиво, проте, також є відмінним засобом від стресу і головного болю 
Домашнє молочно-шоколадне морозиво
Домашнє молочно-шоколадне морозиво
В разделе: Кулинария
Якщо вас відвідала ідея подати на десерт легке домашнє морозиво, то ця історія точно для вас! 
Морозиво з йогурту і манго
Морозиво з йогурту і манго
В разделе: Кулинария
Готове морозиво можна розкласти по креманкам, сформувавши ложкою кульки. Але у мене були готові вафельні ріжки, які я і наповнила морозивом 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1047 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України