Приготування помідорів по тбіліськи

8 сентября 2012 - Украина

Приготування помідорів по тбіліськи

Приготування помідорів по тбіліськи

Смачна і красива закуска грузинської кухні для вашого столу. Спробуйте - це дійсно дуже смачно!

Інгредієнти:

Помідори свіжі - 3-4 шт;

Горіхи грецькі (ядра) - 1 стак.;

Часник - 4 зуб.;

Кинза сушена - 0,5 ч.л.;

Рослинна олія - 100 г;

Перець мелений червоний і чорний(за смаком);

Сіль(за смаком) ;

Кинза або петрушка свіжа - 1 пуч.;

Лук ріпчастий( за бажанням - синій) - 1-2 шт;

Рецепт:

Ядра грецьких горіхів подрібнити, розтовкти добре з сіллю і часником. Додати сушену кинзу, перець за смаком і влити рослинну олію. Перемішати добре.

Помідори нарізувати кухлями, на кожен помідор - горіхову начинку, подрібнену кинзу або петрушку, згори тонкі кільця лука.

Посипати ще чорним перчиком. Далі знову помідори і так далі викладати шарами.

У мене один шар, щоб було видно. Поставити в холодильник на пару годин.

Смачного!

Автор: Олена Калиніна 



Похожие записи:

Овочі в духовці по-грецьки
Овочі в духовці по-грецьки
В разделе: Кулинария
Рецепти з овочів і корисно, і смачно! Швидко і незаморoчно готуються овочі в духовці по-грецьки, блюдо називається Briam 
Рецепт салату з консервованою кукурудзою
Рецепт салату з консервованою кукурудзою
В разделе: Кулинария
Ми абсолютно упевнено звикли до того, що салат з консервованою кукурудзою - це неодмінно салат з консервованою кукурудзою і крабовими паличками. Давайте оголосимо війну стереотипам?
Закуска з баклажан з моцарелою
Закуска з баклажан з моцарелою
В разделе: Кулинария
Приготування: Баклажан порізати колечками завтовшки в 1 см. Викласти на сковороду з рослинною олією і обсмажити до готовності з двох сторін по 2 хвилини. 
Смачні фаршировані м
Смачні фаршировані м'ясом кабачки
В разделе: Кулинария
Начинити колечка кабачків м'ясом. У сковороду налити олію і укласти кабачки з м'ясом. Моркву, помідори і перець порізати скибочками і перемішати в мисці, трохи посолити. 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України