Рецепт яєчні по грузинські - Чірбулі

3 апреля 2015 - Украина

Рецепт яєчні по грузинські - Чірбулі

Чірбулі - блюдо з ряду готуємо смачно і швидко. І це дійсно так. Ароматне, красиве і дуже смачне. До блюда подайте свіжий хліб, щоб можна було мочати його в жовток - непередавані відчуття!

Інгредієнти:

яйця - 3 шт.

масло вершкове - 30-50 гр.

ріпчаста цибуля - 1 шт.

кукурудзяне борошно - 2 ст. л.

помідори консервовані у власному соку - 1/2 банки

окріп - 1/2 склянки

часник - 1-2 зубчики

сіль, перець за смаком

зелень (петрушка, кріп, базилік, кінза) - за смаком

Приготування:

Ріпчасту цибулю нарізати кубиком. У сковороді розігріти вершкове масло, покласти цибулю і обсмажити до прозорості. Додати борошно і перемішати його з цибулею.

З томатів зняти шкірку, нарізати і разом з рідиною вилити в сковороду, перемішати, томити хвилин 7. Влити окріп. Додати подрібнений часник. Масу посолити. Поперчити і томити ще хвилин 10.

Зробити в томатній масі три поглиблення і в кожне вбити по яйцю. Гасити без кришки до тих пір, поки не побіліє білок, жовток повинен залишатися рідким. Готове блюдо подати до столу.

Смачного!



Похожие записи:

Уранішній тост з яйцем, авокадо і беконом
Уранішній тост з яйцем, авокадо і беконом
В разделе: Кулинария
Ось для вас ще одна прекрасна ідея сніданку. Абсолютно збалансовані смакові поєднання і дуже-дуже ситно. А красиво-то як! 10 хвилин і ви - королева сніданків! Чи король, що ще краще. 
Тости з грибами
Тости з грибами
В разделе: Кулинария
Яйця викласти в сковороду з високими бортиками. Додати вершкового масла. 
Пиріг з вишнею і сиром
Пиріг з вишнею і сиром
В разделе: Кулинария
Збити вершки і додати їх в сир. Потім збити два яєчні білки з щіпкою солі до піків, потім з 2 ст.л. цукру до гладкості і блиску. 
Грузинські перепічки Ламачо з м
Грузинські перепічки Ламачо з м'ясним фаршем
В разделе: Кулинария
Ламачо - це дуже смачні перепічки з м'ясом, блюдо грузинської кухні. Вони виходять з хрусткою скориночкою і дуже ароматною. Спробуйте обов'язково, дуже смачно! 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 661 просмотр
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України