Рецепт курки з рисом і овочами по мексиканські

19 марта 2015 - Украина

Рецепт курки з рисом і овочами по мексиканські

Мені дуже подобається це просте і смачне блюдо. Овочі я підібрала відповідно до складу упаковки замороженої "мексиканської суміші", що продається в усіх магазинах. Готуємо курку з рисом і овочами по мексиканські!

Інгредієнти на 5-6 порцій:

Філе куряче - 800 гр

Кукурудза заморожена/консервована - 100 гр

Горошок заморожений/свіжий - 100 гр

Перець солодкий - 1 шт.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Рис (пропарений) - 250 гр

Сіль, перець - за смаком

Олія рослинна - 3 ст.л.

Приготування:

Цибуля очистити, вимити і нашаткувати невеликими скибочками.

У глибокій сковороді або сотейнику розігріти олію і пасерувати цибулю до легкої рум'яності. Додати в сковороду м'ясо і обсмажувати на середньому вогні до готовності, періодично помішуючи.

Рис відварити в пропорції 1 до 2 до готовності. Перець вимити, очистити від насіння і плодоніжки і нарізати дрібними кубиками.

Додати в сковороду до м'яса по черзі перець, горошок і кукурудзу.

Гасити м'ясо з овочами 5-7 хвилин під кришкою і додати рис.

Приправити блюдо сіллю і перцем за смаком, прогріти ще пару хвилин і подавати на стіл.

Смачного!



Похожие записи:

Курка з овочами в східному стилі
Курка з овочами в східному стилі
В разделе: Кулинария
Курку перемішати з овочами і дати постояти хвилин 10-15, щоб вони наситилися ароматами і смаком один одного. Подавати з рисом, або будь-яким гарніром на ваш смак. 
Курячі ніжки в томатному соусі
Курячі ніжки в томатному соусі
В разделе: Кулинария
Знову рецепт про курячі ноги. Цього разу з томатною пастою і соєвим соусом. Соус у результаті дуже смачний, ніжки виходять дуже ніжними, м'ясо буквально саме відходить від кісток. 
Курка у білому вині
Курка у білому вині
В разделе: Кулинария
Простий рецепт приготування курки шматочками. Для маринаду сполучають біле вино, маслинову олію і лимонний сік. Курку, нарізану шматочками, натирають сумішшю прянощів, а потім заливають маринадом&n...
Риба і рис з овочами
Риба і рис з овочами
В разделе: Кулинария
Це стовідсотково домашнє страва: основне блюдо готується одночасно з гарніром, на роль риби підійде будь-яка морська або річкова риба з білим м'ясом 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 354 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України