Рецепт неймовірно смачного омлету з помідорами

5 марта 2015 - Украина

Рецепт неймовірно смачного омлету з помідорами

Цей рецепт омлету з помідорами не претендує на класику - швидше, навпаки. Те, що ви викладете на тарілку, мало нагадуватиме стандартне блюдо з молока і яєць, проте, спробувавши його, зрозумієте, що час і продукти були згаяні не даремно.

Ніжний, ласкавий, м'який і неймовірно ароматний - цей омлет точно заслуговує на вашу увагу.

Йдемо готувати сніданок?

Інгредієнти:

3-4 великі помідори;

5 яєць;

3 зубчики часнику;

1 ст. л. вершкового масла;

сіль, перець за смаком.

Помідори очищаємо від шкірок, натираємо на великій терці. У томатну масу видавлюємо очищені зубчики часнику, додаємо сіль і перець за смаком.

У ту ж миску розбиваємо яйця. Перемішуємо виделкою до однорідності. Збивати міксером не треба.

Сковорідку з товстим дном добре розігріваємо, викладаємо вершкове масло, розподіляємо його по поверхні усієї сковороди. Виливаємо томатно-яєчну масу.

Накриваємо кришкою і готуємо на мінімальному вогні до готовності - зайва рідина повинна "піти", але омлет все одно буде м'яким і ніжним.

Смачного!



Похожие записи:

Телятина з часником
Телятина з часником
В разделе: Кулинария
Виймаємо, розрізаємо рукав і даємо м'ясу відпочити 10 хвилин. Подаємо з часником, салатом і помідорами. 
Рецепт минтаю в омлеті
Рецепт минтаю в омлеті
В разделе: Кулинария
Рецепт з далекого дитинства. Свого часу узнала його від тітки, яка працювала в ресторані при залізничній станції. Ця риба була у них в меню. Нехитре, дуже просте, смачне і корисне блюдо. 
Омлет з овочевим салатом
Омлет з овочевим салатом
В разделе: Кулинария
Для омлету збийте яйця, молоко, половину рубаної зелені, сіль. 
Весняний салат з капусти
Весняний салат з капусти
В разделе: Кулинария
Напевно, цей салат - антипод всім відомого салату з капусти з огірками. Ми робимо майже те ж саме, але тільки з помідорами - смак міняється. 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 261 просмотр
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України