Рецепт пісочного пирога з яблуками

27 сентября 2013 - Украина

Рецепт пісочного пирога з яблуками

Шалено смачний пиріг від, якого відірватися просто неможливо. Щороку я чекаю осінь, щоб його приготувати, тому що найсмачнішим він виходить виключно з антонівкою. Готується пиріг дуже просто, його можна готувати в декількох варіаціях - з цілісними половинками яблук або у вигляді мусу. Сьогодні я вам запропоную третій варіант - з яблуками, нарізаними дрібними шматочками. Що цікаво, кожного разу пиріг виходить з різними смаками. У такому варіанті його краще всього подавати з кулькою ванільного пломбіру.

Інгредієнти:

 для тіста: 

 маргарин - 300 гр. 

 борошно - 400 гр. 

ванільний цукор - 2 ст. л.

яйця - 1 шт.

для заливки:

яйця - 2 шт.

 сметана 20% 1 склянка 

цукровий пісок - 1 склянка

яблука антонівка - 2-3 шт.

ванільна есенція

цукрова пудра

морозиво пломбір

 У миску насипати борошно і натерти масло. Всипати ванільний цукор. Влити яйце. 


Форму для випічки змастити рослинною олією. Тісто злегка розкотити качалкою і перенести у форму, зробити борти.

Для приготування заливки змішайте яйця з цукровим піском. Додайте сметану, ванільну есенцію за бажанням і гарненько все збийте на низькій швидкості міксера.

 Яблука очистіть від насінної коробки і наріжте дрібним кубиком, покласти у форму з тістом. Залийте яєчно-сметанною сумішшю. Духовку розігрійте до 200 градусів. 

Поставте форму з пирогом в духовку і запікайте до золотистого кольору, потім накрийте фольгою і запікайте ще хвилин 20-30. Охолодіть пиріг в духовці.

 Потім перекладіть пиріг на блюдо. Посипте пиріг цукровою пудрою і подайте до столу з морозивом. 

Смачного!

 Ельнова Оксана 



Похожие записи:

Сирний пиріг з яблуками
Сирний пиріг з яблуками
В разделе: Кулинария
В розпал яблучного сезону радувати усю сім'ю ароматною домашньою випічкою можна хоч щодня - рецептів смачних пирогів з яблуками існує множина. 
Рецепт сметанного пирога з полуницею і карамеллю
Рецепт сметанного пирога з полуницею і карамеллю
В разделе: Кулинария
Для приготування сметанного пирога з полуницею і карамеллю треба в чашу розбити яйця, всипати цукровий пісок. Збити масу міксером.
Пиріг "Печені яблука з пудінгом"
Пиріг "Печені яблука з пудінгом"
В разделе: Кулинария
Пиріг "Печені яблука з пудінгом" - черговий варіант яблучного пирога. Цього разу начинка готується з суміші нарізаних шматочками яблук з порошком пудінгу, розбавленого вершками і молоком&...
Рецепт пісочного рулету з яблуками і журавлиною
Рецепт пісочного рулету з яблуками і журавлиною
В разделе: Кулинария
Готуємо тісто для пісочного рулету з яблуками і журавлиною. Якщо у вас є кухонний комбайн, то усі інгредієнти одночасно завантажуємо в чашу
Рейтинг: 0 Голосов: 0 4696 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України