Рецепт персикових тістечок

16 марта 2015 - Украина

Рецепт персикових тістечок

Сніданок у вихідний день дуже легко перетворити на свято. Приготуйте цю просту і смачну випічку з персиками або нектаринами на сніданок, і ви отримаєте величезну порцію компліментів від усіх членів вашої сім'ї.

Інгредієнти

Тісто

Мука - 125 г

Пластівці вівсяні - 1/2 стак.

Цукор - 70 г

Масло вершкове - 130 г

Горіхи волоські - 2/3 стак.

Кориця - 1 ч. л.

Начинка

Персик (чи нектарин) - 3 шт

Яйце - 2 шт

Вершки (жирні або сметана) - 200 мл

Цукор - 3 ст. л.

Борошно - 1 ст. л.

Глазур

Цукрова пудра - 60 г

Вершки - 2 ч. л.

Приготування:

Я готувала з половини норми продуктів і використала форму діаметром 18 см, якщо готувати по рецепту, форма має бути більша, від 24 см, або прямокутна 20х30.

Борошно, пластівці, цукор, корицю перетерти в крихту з вершковим маслом. Горіхи порубати.

Крихту, що вийшла, поділити на 2 частини. Одну частину утрамбувати у форму, застелену пергаментом, і випікати в розігрітій духовці при t 160-170 близько 15 хвилин. Другу частину змішати з горіхами.

Поки випікається основа, нарізати персики. Збити яйце і вершки з цукром, можна просто вінчиком.

На основу викласти персики і залити вершково-яєчною сумішшю. Згори посипати горіхово-борошняною крихтою. Випікати ще близько 30 хвилин.

Готовий пиріг остудити, прибрати на 2 години у холод.

Приготувати глазур, змішавши цукрову пудру і 1-2 ч. л. вершків або молока. Захололий пиріг нарізати на порційні тістечка і полити глазур'ю.

Смачного!

Фото і рецепт : Irena Paloma



Похожие записи:

Швидкі плюшки з корицею
Швидкі плюшки з корицею
В разделе: Кулинария
 Рецепт ідеально сгодится, якщо потрібно утилізувати обрізки листкового тіста. Чи просто дуже хочеться швиденько приготувати щось сладеньке до чаю
Яловичина в гірчиці
Яловичина в гірчиці
В разделе: Кулинария
Відбити яловичину, антрекот 3 шматочки по 150 гр. 
Рецепт кукурудзяно-картопляних перепічок з бринзою
Рецепт кукурудзяно-картопляних перепічок з бринзою
В разделе: Кулинария
Кукурудзяно-картопляні перепічки з бринзою це дуже апетитно і смачно. Із задоволенням пропоную рецепт. 
Куряча грудка запечена в сметані
Куряча грудка запечена в сметані
В разделе: Кулинария
Якщо хочеться запеченої курятини, а саме білого м'яса, але не хочеться його пересушувати, цей рецепт якраз те, що треба 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 335 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України