Рецепт риби тушкованої з цибулею і сметаною

27 февраля 2015 - Украина

Рецепт риби тушкованої з цибулею і сметаною

Рибка виходить м'яка, ніжна, з вершковим смаком. На гарнір можна приготувати картопляне пюре. З вказаної кількості інгредієнтів виходить 5-6 порцій.

Інгредієнти:

 500 г філе риби (судак, мінтай, горбуша, і так далі)

 250 г цибулі

300-400 г сметани (чи вершків, майонезу)

сіль

перець

рослинна олія

Приготування:

Цибулю нарізати напівкільцями.

Рибу нарізати невеликими шматочками.

Обсмажити цибулю на рослинній олії.

Додати рибу, смажити по 2-3 хвилини з кожного боку.

Додати сметану, посолити, поперчити, гасити 15-20 хвилин.

При поданні посипати зеленню.

Смачного!

Фото і рецепт : Анастасія Скрипкіна



Похожие записи:

Короп у сметані
Короп у сметані
В разделе: Кулинария
 Для приготування коропа у сметані не потрібно ніяких кулінарних умінь. Досить купити в магазині очищену, потрошеную рибину і запекти її в духовці з луком і сметаною. Адже це дуже смачно!
Фрикасе з курки зі сметаною
Фрикасе з курки зі сметаною
В разделе: Кулинария
Курку розрізати на 8 частин. Обсмажити в 30 г вершкового масла з усіх боків, поперчити. Посолити за смаком. 
Фрикасе з курки зі сметаною
Фрикасе з курки зі сметаною
В разделе: Кулинария
Курку розрізати на 8 частин. Обсмажити в 30 г вершкового масла з усіх боків, поперчити. Посолити за смаком. Залити вином. 
Рецепт курки запеченої з гречкою
Рецепт курки запеченої з гречкою
В разделе: Кулинария
Крупа просочується соком м'яса курки, виходить гречана каша божественного смаку, особливо у поєднанні з хмелі-сунелі, а сирна кірочка, як фольга, зберігає усі корисні і поживні речовини усередині.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 470 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України