Рецепт шампіньйонів фаршированих сиром

12 мая 2015 - Украина

Рецепт шампіньйонів фаршированих сиром

Легка, швидка в приготуванні грибна закуска, яку можна приготувати і удома, і на природі. У другому випадку, начинені капелюшки шампіньйонів, обернутих шинкою або беконом, потрібно насадити на тонкі шпаги.

Інгредієнти:

шампіньйони (маленького розміру) - 500г;

сир брі (чи камамбер) - за смаком;

сиров'ялена шинка (чи бекон) - біля 150г;

рослинна олія, сіль - за смаком.

Приготування:

Кожен гриб протерти вологою серветкою, вирізати ніжку, не пошкодивши капелюшок.

Сир (брі або камамбер) нарізати маленькими кубиками, відповідними за розміром до капелюшків грибів.

Кожен грибний капелюшок злегка змастити олією і покласти в центр шматочок сиру.

Обернути нафарширований сиром капелюшок шампіньйона тонкою скибочкою шинки (чи бекону) так, щоб після обертання грибний капелюшок був повністю закритий. Закріпити шинку дерев'яною зубочисткою.

Укласти шампіньйони в змащену олією форму або на деко. Розігріти в духовці гриль до 200 градусів і готувати близько 10-15 хвилин, один раз перевернувши гриби. Подавати гарячими, з білим вином.

Смачного!



Похожие записи:

Каннелоні з шампіньйонами
Каннелоні з шампіньйонами
В разделе: Кулинария
 Пропонуємо вашій увазі смачний рецепт фаршированих каннелоні. Блюдо виходить красивим, смачним і дуже ароматним.
Хачапурі по-аджарськи
Хачапурі по-аджарськи
В разделе: Кулинария
Аджарські хачапурі - човники з сиром і яйцем. З тіста формують човник, заповнюють сиром і запікають близько 30 хвилин 
Жюльєн з грибів - рецепт
Жюльєн з грибів - рецепт
В разделе: Кулинария
Гриби у вершковому соусі, посипані тертим сиром і запечені до золотистої кірочки, - ось що таке жюльєн з грибів, це дуже смачно. 
Ролл з шинкою
Ролл з шинкою
В разделе: Кулинария
Загалом, як і у випадку з роллом з рибою, можна безперечно сказати все теж саме. Дуже зручно, смачно і красиво! Можна зробити за добу і подати на стіл, тільки порізавши. Краса! 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 410 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України