Рецепт шоколадно-бананового пирога з мигдалем

27 мая 2015 - Украина

Рецепт шоколадно-бананового пирога з мигдалем

Дуже шоколадний і неймовірно ароматний пиріг без клопоту. Відсутність маргарину і яєць робить його ще досить легким, а наявність бананів і мигдалевого горіха ніжним і пікантним.

Інгредієнти:

Цукор - 130 г

Олія рослинна - 10 ст. л.

Мука (з гіркою) - 10 ст. л.

Оцет (9 відсотків) - 1 ст. л.

Вода - 100 мл

Шоколад гіркий - 100 г

Банан (середніх) - 3 шт

Мигдаль - 50 г

Сода - 1 ч. л.

Горіх мускатний - 1 ч. л.

Цедра апельсина - 1 ч. л.

Приготування:

Горіхи подрібнити у блендері. Додати до них поламаний на шматочки банан і збити все разом в пюре. Додати олію, цедру апельсина і ванілін, добре перемішати.

До тіста додаємо цукор і мускатний горіх, перемішуємо ретельно.

Додаємо воду кімнатної температури і оцет (у мене червоний виноградний), швидко перемішуємо. Додаємо борошно і розпушувач, трохи збиваємо міксером.

Шоколад ламаємо на шматочки і розтоплюємо на водяній лазні. Додати до тіста і енергійно перемішати.

Форму змастити рослинною олією і викласти тісто. Випікати 40 хв при 200-180 гр. Орієнтуйтесь на сухий сірник. Готовий пиріг можна прикрасити по своєму бажанню. У мене кокосова стружка, яка вписується до екзотичного банана і апельсина.

Смачного!

Автор: Демурия



Похожие записи:

Рецепт сметанного пирога з полуницею і карамеллю
Рецепт сметанного пирога з полуницею і карамеллю
В разделе: Кулинария
Для приготування сметанного пирога з полуницею і карамеллю треба в чашу розбити яйця, всипати цукровий пісок. Збити масу міксером.
Швидкі плюшки з корицею
Швидкі плюшки з корицею
В разделе: Кулинария
 Рецепт ідеально сгодится, якщо потрібно утилізувати обрізки листкового тіста. Чи просто дуже хочеться швиденько приготувати щось сладеньке до чаю
Шоколадні кекси Міссісіпі
Шоколадні кекси Міссісіпі
В разделе: Кулинария
Я стала володаркою 5 кг шокалада, як вам? І не могла не спекти ці кекси, які побачила у Ані (cookingpleasure) з жж. Вони так запали мені в душу, що я взялася за їх приготування і виявилася від них ...
Насипний яблучний пиріг
Насипний яблучний пиріг
В разделе: Кулинария
Кожна з нас має в засіках улюблений рецепт яблучного пирога : і дріжджові, і пісочні, і в шаровані, і терті, і меренгові, і кохану багатьма шарлотку. Ось цей рецепт нагадує шарлотку 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 235 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України