Рецепт сирників в духовці

25 мая 2015 - Украина

Рецепт сирників в духовці

Готуються сирники в духовці дуже просто.

Так само, як і в класичному рецепті сирників, потрібно спочатку підготувати сирну масу. Неодмінно беріть для сирників свіжий, добре віджатий сир - інакше сирники можуть вийти з неприємною кислинкою.

Сир перетираємо в пасту (яким чином - вирішувати вам, я роблю це блендером). Додаємо яйця, цукор, невелику кількість борошна (чи манної крупи), опціонально - соду і щіпку солі. Замішуємо тісто з усіх інгредієнтів.

Як бачите, усі дії практично такі ж, начебто ви готували сирники на плиті. Але є одне зауваження - тісто для сирників в духовці може дозволити собі бути досить рідким: наші сирні перепічки все одно не розповзуться в духовці, як це б зробили їх брати на сковороді.

З сирної маси формуємо кульки, яким потім надаємо форми перепічок - круглих або овальних. Можна обваляти перепічки у борошні або в сухарях (але це зовсім необов'язково).

Деко застилаємо промасленим папером для випічки або силіконовим килимком і викладаємо на нього сирники. Залишилося лише поставити деко в духовку, розігріту до 180-200 градусів. Час запікання сирників - близько 20-30 хвилин: цього цілком достатньо, щоб вони були готові.

Як бачите, все дуже просто.

Смачного!



Похожие записи:

Рецепт сирників з ягодами
Рецепт сирників з ягодами
В разделе: Кулинария
Зусиль для приготування такого сніданку знадобиться не набагато більше, ніж для приготування звичайних сирників, але на тарілці з'явиться розкішне блюдо
Рецепт кокосових сирників
Рецепт кокосових сирників
В разделе: Кулинария
Дуже ніжні сирники з кокосовим смаком зроблять будь-який сніданок святковим! 
Курячі стегенця з часниковим соусом
Курячі стегенця з часниковим соусом
В разделе: Кулинария
Перевірений на практики простий рецепт запечених в духовці стегенець. Ось таким запахом і повинен зустрічати мамин будинок блудного сина. 
Пампушки з джемом у духовці
Пампушки з джемом у духовці
В разделе: Кулинария
Шукала рецепт пампушок, які випікаються в духовці і знайшла ось цей. Не дуже хотілося смажених в олії, тому знайшла альтернативу. 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 457 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України