Рецепт сирного кексу з сухофруктами

23 марта 2015 - Украина

Рецепт сирного кексу з сухофруктами

Черговий кекс з сухофруктами. Сир - продукт, який постійно є в нашому холодильнику. Іноді я намагаюся не "загодовувати" своїх і готую щось інше, для різноманітності.

Інгредієнти:

Сир (якщо ви не любите зернистий сир, то можна замінити сирною масою) - 300 г.

Сметана - 5 ст. л.

Яйце куряче - 2 шт

Сухофрукти (вишня, родзинки, курага) - 300 г

Борошно пшеничне - 250 г

Цукор - 3 ст. л.

Сіль - 1/4 ч. л.

Сода - 1/4 ч. л.

Приготування:

Замочіть сухофрукти в теплій воді на дві години. Можете узяти в рівних пропорціях або ж як вам більше подобається. Добре промийте. Курагу поріжте дрібними шматочками.

Яйця збийте з цукром. Додайте сир і сметану. Далі борошно з сіллю і содою. Перемішайте. Додайте сухофрукти і знову перемішайте.

Викладіть тісто у форму і поставте в розігріту духовку. Випікайте кекс при середній температурі 40-60 хвилин. Коли кірочка потемніє, залиште до повного охолодження в духовці. Перевірте готовність, проткнув кекс тонкою дерев'яною паличкою.

Смачного!

Фото і рецепт : Вікторія Сонячна



Похожие записи:

Росспоживнагляд перевірить ще двох українських виробників сиру
Росспоживнагляд перевірить ще двох українських виробників сиру
В разделе: Новости
Фахівці Росспоживнагляду перевірять ще два з семи українських підприємств - виробників сиру, чия продукція заборонена для ввезення на територію РФ 
Сирне печиво з сирного слойоного тіста
Сирне печиво з сирного слойоного тіста
В разделе: Кулинария
Печиво з цього тесту є моїм найулюбленішим з раннього дитинства і до цих пір. Дуже легке, хрустке, тане в роті і рука відразу тягнеться за добавкою. 
Лимонний кекс
Лимонний кекс
В разделе: Кулинария
Все дуже просто і швидко, а як смачно і красиво виглядає, судити вам! Рецепт просто створений для тих, у кого дуже мало часу, а так само для любителів випічки з лимоном! 
Овочева запіканка
Овочева запіканка
В разделе: Кулинария
Іноді нудно стає їсти на гарнір варені овочі, навіть якщо їх дуже любиш. Тому пропоную рецепт запіканки, яка освіжить улюблені смаки і внесе різноманітність у наше корисне харчування. 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України