Рецепт закуски з баклажанів і сиру

10 апреля 2015 - Украина

Рецепт закуски з баклажанів і сиру

Інгредієнти:

кінза або петрушка - 1/2 пучки

стиглі томати - 1 шт.

часник - 2 зубчики

сир филадельфія - 250 р.

баклажани - 2 шт.

сіль

кедрові горіхи

листя базиліку

рослинна олія - для жаріння

Спосіб приготування :

Узяти миску. Зелень дрібно нарізати і покласти в миску.

Томати дрібно нарізати і покласти в миску.

Додати подрібнений часник.

Покласти сир.

Додати кедрові горіхи і перемішати. Посолити за смаком.

Баклажани нарізати тонкими скибочками, злегка посолити.

У сковороді розігріти рослинну олію, покласти скибочки баклажана і обсмажувати з двох сторін до м'якості.

Перекласти баклажани на серветку і дати стекти зайвому жиру.

На один кінець баклажана покласти начинку.

Скачати рулетиком.

Покласти рулети з баклажанів на блюдо сервіровки, прикрасити листочками базиліку і подати до столу.

Смачного!

Автор: Єльнова Оксана



Похожие записи:

Рулетики з баклажанів
Рулетики з баклажанів
В разделе: Кулинария
У баклажанів відрізаємо хвостик і ріжемо уздовж на тонкі скибки (товщиною в 0,5 см). 
Готуємо бабагануш
Готуємо бабагануш
В разделе: Кулинария
Бабагануш - це традиційне блюдо, яке готують із запечених баклажанів в усіх арабських країнах Північної Африки і Близького Сходу. Як показує практика, запечені баклажани подобаються практично усім....
Рецепт намазки з сиру і оливками
Рецепт намазки з сиру і оливками
В разделе: Кулинария
Намазка - один з моїх улюблених закусочних сюжетів. Звичайно це смачні і швидкі в приготуванні закуски, консистенція яких ідеальна для намазування на хліб
Хот-дог в духовці
Хот-дог в духовці
В разделе: Кулинария
Затишний гарячий запечений хот-дог. Відмінно, як перекушування або ситний сніданок. 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 559 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України