Розсипчастий яблучний пиріг

9 апреля 2014 - Украина

Розсипчастий яблучний пиріг

Відразу хочемо сказати, що це не звичайний пиріг до якого ми звикли. Тут немає як такого тіста, а є хрустка скориночка з пластівців, борошна і горіхів. В результаті виходить дуже апетитна випічка. Головне побажання - не жалійте яблук і вибирайте соковиті, кисло-солодкі сорти.

Інгредієнти:

яблука (кисло-солодкі) - 4-6 шт. (я брала 3, виявилося мало)

 вівсяні пластівці - 250 гр. 

 борошно - 125 гр. 

 фундук обсмажений очищений - 50 гр. (подрібнити) 

кориця - 1/2 ч. л.

мускатний горіх - 1/2 ч. л.

імбир - 1/2 ч. л.

тростинний цукор - 1/2 склянки

маргарин для випічки - топлений 3/4 склянки

масло вершкове - для змазування форми 

морозиво пломбір - для подання

Спосіб приготування :

Яблука запекти в духовці.

Очистити яблука від шкірки.

Нарізувати яблука шматочками.

Форму змастити олією.

Викласти яблука у форму.

Змішати в мисці вівсяні пластівці і борошно.

Додати горіхи.

Всипати корицю.

Додати мускатний горіх і імбир.

Всипати цукровий пісок.

Розкласти суміш по поверхні яблук.

Згори полити все розтопленим маргарином.

Поставити в духовку і випікати при 180 градусах до тих пір, поки пиріг не покриється хрусткою золотистою скориночкою. У нас це зайняло приблизно 45-50 хвилин.

Розрізати пиріг на шматочки, прикрасити кульками морозива і подати до столу.

 Фото і рецепт : Єльнова Оксана 



Похожие записи:

Цвєтаєвський яблучний пиріг
Цвєтаєвський яблучний пиріг
В разделе: Кулинария
Чому пиріг Цвєтаєвський, я не знаю. Основа пирога - розсипчасте пісочне тісто, а заливка - сир і вершки. 
Польський яблучний пиріг
Польський яблучний пиріг
В разделе: Кулинария
Польський яблучний пиріг з тих пирогів, які з'їдаються блискавично, мало не з дека, і до останньої крихти. І це правда. Обіцяю вам - за крихти, що залишилися на деку, розгорнеться серйозна боротьба...
Осетинський пиріг з м
Осетинський пиріг з м'ясом
В разделе: Кулинария
Яловичину нарізати на невеликі шматки і пропустити через м'ясорубку, цибулю очистити, помити, порізати і пропустити через м'ясорубку, часник очистити помити і пропустити через м'ясорубку 
Шоколадно-вишневий пиріг з винним сиропом
Шоколадно-вишневий пиріг з винним сиропом
В разделе: Кулинария
Прекрасний пиріг! Дуже рекомендую його приготувати! Тісто пухнасте, не гумове, з шоколадним ароматом. Вишні порушують однорідну фактуру теста. Їх вкраплення дуже приємно відчуваються при їжі. 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 697 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України