Салат з куркою і огірком

30 декабря 2013 - Украина

Салат з куркою і огірком

Салати - це завжди хороша запорука того, що ваш стіл виглядатиме святково. Цей варіант начебто простий, але він дуже смачний і ніжний, практично повітряний. Оформити його можна, як у мене, порційно, а можна просто покласти ті ж шари в салатник. Єдиний нюанс - подавати треба відразу ж. Інакше огірки дадуть воду і зіпсують усю естетику. 

Інгредієнти:

куряча грудка - 1 шт;

яйця - 4 шт;

огірки - 3 невеликих або 1 великий;

сир - 150 гр;

майонез.

 Заздалегідь відваримо грудку (посолимо при варінні) і яйця. Остудимо. Отже, як я вже писала салат розкладаємо або по формах, або в салатницю. Перший шар - курка. Я ніколи не ріжу, розбираю пальцями на волокна. Так смачніше і повітряніше. 

 Змащуємо майонезом. Огірки натираємо на дрібній терці. Якщо товста шкіра, очистіть її заздалегідь. 

Розкладаємо шар огірків. Знову майонез.

 Яйца також тремо на дрібній терці. Кладемо шар яєць. І знову майонез. 

Згори посипаємо тертим все на тій же терці сиром. Прикрашаємо кропом або каперсами. Дуже він смачний.

Смачного!

 Фото і рецепт : Ольга Барановська



Похожие записи:

Салат з крабів
Салат з крабів
В разделе: Кулинария
По-справжньому святковий салат з м'яким і свіжим смаком - ось що таке салат з крабів. Все, чого потребує такий делікатес, як краби - правильне обрамлення 
Макаронний салат з куркою
Макаронний салат з куркою
В разделе: Кулинария
Літо для макаронних салатів - самий відповідний час, головне заправляти їх не звичною майонезной заправкою, а якою-небудь легшою, наприклад, французькою. Можна додати в салат улюблені овочі
Салат з копченою куркою і корейською морквою
Салат з копченою куркою і корейською морквою
В разделе: Кулинария
Цікавий швидкий салат. Прекрасно підходить для холодних етапів року. Коли можна дозволити собі чогось поситніше і з майонезом. Морква тут прекрасна! Сама не чекала. Рекомендую! 
Салат з оселедцем і картоплею
Салат з оселедцем і картоплею
В разделе: Кулинария
Легкий в приготуванні і досить ніжний на смак салат із слабосоленого оселедця, відвареної картоплі і свіжої моркви. Саме поєднання цих продуктів надає салату легкість і соковитість 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1496 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України