Легкий в приготуванні і досить ніжний на смак салат із слабосоленого оселедця, відвареної картоплі і свіжої моркви. Саме поєднання цих продуктів надає салату легкість і соковитість. Такий салат можна подати і у буденний день і на свято - домашні і гості будуть в захваті.
Інгредієнти:
морква - 1/2 шт.
сир типу гауда - 50 гр.
майонез - 4 ч. л.
картопля відварена "в лушпинні" - 1-2 шт.
філе оселедця слабкої соленості - 1/2 шт.
зелена цибуля - 3-4 пера
рослинна олія - 1 ч. л.
Спосіб приготування :
Моркву натерти, покласти в миску і заправити 2 ч. л. майонезу.
Узяти кільце для салату і викласти першим шаром підготовлену моркву. Якщо ви робите велику кількість салату краще всього викладати його в скляну салатницю.
Сир натерти і змішати з кількістю майонезу, що залишилася.
Викласти наступним шаром.
Натерти картоплю і покласти на шар сиру.
Оселедця дрібно нарізати і покласти на картоплю, злегка полити рослинною олією.
Посипати салат дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Прикрасити салат за своїм смаком і подати до столу.
Фарширована картопля - смачне і святкове блюдо для усієї сім'ї. Начинка для такої картоплі може бути будь-якою - м'ясна підливка, салат, скибочки слабосоленої риби і сметана
Цікавий швидкий салат. Прекрасно підходить для холодних етапів року. Коли можна дозволити собі чогось поситніше і з майонезом. Морква тут прекрасна! Сама не чекала. Рекомендую!