Сирна запіканка

11 апреля 2012 - Украина

Сирна запіканка

Сирна запіканка

Інгредієнти:

* Сир (у мене 9%) - 500 гр;

* Яйця - 2 шт;

* Цукор - 5 ст.л.;

* Манна крупа - 2 ст.л.;

* Сметана - 4 ст.л. з гіркою;

* Ванільний екстракт - 1 ч.л. (Можна замінити ваніліном - 1/2 пакетика);

* Яблука (краще всього антонівка) - 2-3 шт;

* Вершкове масло - 20 гр.

Розбиваємо в миску яйця, всипаємо 3 ст.л. цукру.

Збиваємо міксером на піну (так запіканка буде пишніше).

Додаємо манну крупу і ванільний екстракт, знову збиваємо.

Акуратно вводимо 2 ст.л. сметани і сир, перемішуємо (можна знову міксером на невеликій швидкості).

Яблука очищаємо від серцевини і нарізаємо кубиками.

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом і викладаємо в неї яблука, посипаємо рештою двома столовими ложками цукру.

Зверху викладаємо сирну масу, розрівнюємо і зверху викладаємо 2 ст.л. сметани, ще раз розрівнюємо.

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин до готовності (коли краї зазолотитися - готово).

Її дуже смачно їсти і гарячою і холодною.

Ось така ось краса виходить - пишна і ніжна.

Подаємо зі сметаною або з улюбленим варенням.

Приємного апетиту!

Фото і рецепт: Ольга Злобіна 



Похожие записи:

Сирна запіканка
Сирна запіканка
В разделе: Кулинария
Форму змастити вершковим маслом. Посипати панірувальними сухарями. У миску викласти сир, додати ванільний цукор. 
Рецепт бананово-сирної запіканки
Рецепт бананово-сирної запіканки
В разделе: Кулинария
Для приготування бананово-сирної запіканки треба змішати сир, цукор і манку. Якщо сир сухий, можна додати трохи сметани. Банан подрібнити за допомогою блендера.
Картопляна запіканка з рибою хек
Картопляна запіканка з рибою хек
В разделе: Кулинария
Проста, але при цьому дуже смачна запіканка з картоплі і риби. Добре таку картопляну запіканку з рибою доповнити салатом зі свіжих овочів 
Сирна запіканка з яблучними трояндами
Сирна запіканка з яблучними трояндами
В разделе: Кулинария
 Не завжди прикраси на тортах і пірогах йдуть не з'їдення. Іноді це просто декор. Але тут той випадок, коли декор не лише прикрашає, але і живить
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України