Сирний омлет

9 мая 2014 - Украина

Сирний омлет

Інгредієнти:

2 яйця;

1 ст. л. плавленого сиру;

50 г сиру з блакитною пліснявою;

30 г пармезану;

20 г будь-якого твердого сиру;

20 г вершкового масла;

сіль за смаком.

У невелику миску розбиваємо яйця, викладаємо плавлений сир, натираємо твердий. Злегка солимо (не перестарайтеся - сири зазвичай досить солоні самі пр собі) і перемішуємо.

Розігріваємо сковороду, розтоплюємо вершкове масло.

 Виливаємо сирно-яєчну суміш на сковороду, поверх рівномірно розкидаємо нарізаний (поламаний) шматочками сир з пліснявою. 

Смажимо на невеликому вогні до готовності.

Паралельно нарізуємо тонкими скибочками пармезан.

Подаємо, виклавши їх поверх омлету.

Приємного сирного ранку! 



Похожие записи:

Омлет з шинкою
Омлет з шинкою
В разделе: Кулинария
Спробуємо приготувати омлет за мотивами радянських їдалень. Для цього нам знадобляться яйця, молоко, вершкове масло, шинка і 30 хвилин часу. 
Омлет з овочевим салатом
Омлет з овочевим салатом
В разделе: Кулинария
Для омлету збийте яйця, молоко, половину рубаної зелені, сіль. 
Рецепт неймовірно смачного омлету з помідорами
Рецепт неймовірно смачного омлету з помідорами
В разделе: Кулинария
Цей рецепт омлету з помідорами не претендує на класику - швидше, навпаки. Те, що ви викладете на тарілку, мало нагадуватиме стандартне блюдо з молока і яєць, проте, спробувавши його, зрозумієте, що...
Овочева запіканка
Овочева запіканка
В разделе: Кулинария
Іноді нудно стає їсти на гарнір варені овочі, навіть якщо їх дуже любиш. Тому пропоную рецепт запіканки, яка освіжить улюблені смаки і внесе різноманітність у наше корисне харчування. 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 441 просмотр
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України