Сирники в духовці з маковим соусом

9 сентября 2012 - Украина

Сирники в духовці з маковим соусом

Сирники в духовці з маковим соусом

Інгредієнти:

сир 9% пачка 250 г

яйце 1 шт.

цукровий пісок 1-2 ст. л.

борошно 1 ст. л. з гіркою борошно для обвалки

рослинна олія для жаріння

для соусу:

сік і цедра 1 апельсина

вершки 100 мл

ванільний цукор за смаком

куркума

мак 1 ч. л. чи макова суміш для пирогів 1 ст. л.

У миску покласти сир, вбити яйце. Всипати цукровий пісок. Додати борошно, гарненько все перемішати. Беремо частину сирної маси, кладемо на борошно, обвалюємо і формуємо сирники.

Розігріти рослинну олію в сковороді і обсмажити сирники до золотистого кольору з двох сторін. У сковороду або сотейник вижати апельсиновий сік, поставити на плиту. Влити вершки.

Додати ванільний цукор. Всипати куркуму, перемішати. Додати мак, перемішати. Готові сирники перекласти в порційні форми.

Залити соусом. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 10-12 хвилин.

Подати сирники до столу, посипавши цукровою пудрою.

Смачного! 



Похожие записи:

Рецепт сирників в духовці
Рецепт сирників в духовці
В разделе: Кулинария
Так само, як і в класичному рецепті сирників, потрібно спочатку підготувати сирну масу. Неодмінно беріть для сирників свіжий, добре віджатий сир - інакше сирники можуть вийти з неприємною кислинкою...
Рецепт кокосових сирників
Рецепт кокосових сирників
В разделе: Кулинария
Дуже ніжні сирники з кокосовим смаком зроблять будь-який сніданок святковим! 
Рецепт сирників по київськи
Рецепт сирників по київськи
В разделе: Кулинария
Не знаю, чи дійсно саме так роблять сирники в Києві? Назва придумана не мною, тому я її залишила. А сирники по цьому рецепту виходять з хрусткою скориночкою, ніжним м'якишем і солодкою тягучою начи...
Курячі стегенця з часниковим соусом
Курячі стегенця з часниковим соусом
В разделе: Кулинария
Перевірений на практики простий рецепт запечених в духовці стегенець. Ось таким запахом і повинен зустрічати мамин будинок блудного сина. 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України