Сирно-бананова запіканка

2 июня 2014 - Украина

Сирно-бананова запіканка

У запечених бананів досить специфічний смак. Як мовиться, на любителя. Але, як показує життєвий досвід, любителів багато. Чим хороші банани - не треба додавати до них цукор, вони і так досить солодкі. Пропоную до чаю дуже швидку і просту запіканку сирну з бананами. Не подобаються банани? Готуйте без них. 

Нам знадобиться:

Сир 9% розсипчастий - 300 гр

Яйце - 1 шт

Молоко - 4 ст. ложки

Цукровий пісок - 4 ст. ложки

Манна крупа - 4 ст. ложки

Банани - 2 шт

Ванільний цукор - 1 ч. ложка

Вершкове масло - 30 гр

Кориця (щедра щіпка) за бажанням

Важливо! Усі продукти мають бути кімнатної температури. Нехай постоять на столі мінімум хвилин 40. Збиваємо яйце з цукром, вливаємо молоко, додаємо манку і вершкове масло (воно має бути м'яким). Знову збиваємо. Додаємо сир, вимішуємо і залишаємо на півгодини - щоб манка набубнявіла. Включаємо духовку на 180 градусів.

Півгодини пройшло. Форму для випічки змащуємо вершковим маслом. І тільки зараз, в самий останній момент, розрізаємо банани уподовж на 4 пласти. 

Негайно викладаємо шар бананів (поки не потемніли), посипаємо корицею (за бажанням). Я ще прибудувала в цей шар парочку міні-бананів, на відміну від звичайних, вони яскраво-жовті.

Викладаємо на банани сирний шар і відправляємо в духовку на півгодини. Потім духовку вимикаємо, і нехай постоїть там наша запіканка ще хвилин десять.

Готову запіканку обов'язково остудіть. Тепла вона не така смачна. Не варто поливати варенням, згущеним молоком, мастити джемом - вона буде соковитою і солодкою завдяки бананам. 

Смачного!

Фото і рецепт : Лілія Матвєєва



Похожие записи:

Сирна запіканка
Сирна запіканка
В разделе: Кулинария
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом і викладаємо в неї яблука, посипаємо рештою двома столовими ложками цукру. 
Картопляна запіканка з рибою хек
Картопляна запіканка з рибою хек
В разделе: Кулинария
Проста, але при цьому дуже смачна запіканка з картоплі і риби. Добре таку картопляну запіканку з рибою доповнити салатом зі свіжих овочів 
Сирна запіканка з яблучними трояндами
Сирна запіканка з яблучними трояндами
В разделе: Кулинария
 Не завжди прикраси на тортах і пірогах йдуть не з'їдення. Іноді це просто декор. Але тут той випадок, коли декор не лише прикрашає, але і живить
Сирний омлет
Сирний омлет
В разделе: Кулинария
У невелику миску розбиваємо яйця, викладаємо плавлений сир, натираємо твердий. Злегка солимо (не перестарайтеся - сири зазвичай досить солоні 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 798 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України