Сьомга, запечена у фользі

8 января 2014 - Украина

Сьомга, запечена у фользі

Рецепт з розряду швидких - 20 хвилин і смачне і поживне блюдо у вас на столі. Спробуйте, пальчики оближеш!

Інгредієнти:

сьомга - на шкірі 2 шматки по 150 г

сіль, перець за смаком

сік лимона

соус песто - 2 ст. л.

каперси - 3 шт.

пармезан - 10 р.

помідори - 2 шт.

 Зробити в рибі надріз, не прорізаючи шкіри і розгорнути у вигляді книжки. Кожен стейк посолити, поперчити, полити соком лимона. 

Форму для запікання застелити фольгою, змастити олією, покласти рибу.

Поверхню стейків змастити песто. Каперси нарізувати скибочками і покласти на рибу. Посипати все пармезаном.

 Помідори нарізувати кубиками і розкласти поруч, посолити. Закрити форму фольгою і поставити в розігріту до 200 градусів духовку. 

 Запікати 20 хвилин. Готову рибу перекласти на тарілку, поруч покласти томати, прикрасити скибочкою лимона і подати до столу. 

Смачного!

Ельнова Оксана 



Похожие записи:

Сьомга, маринована з бренді
Сьомга, маринована з бренді
В разделе: Кулинария
У миску всипати сіль, додати цукровий пісок і мелений перець. Сьомгу промити, обсушити. Натерти сольовою сумішшю. 
Курка, запечена у фользі
Курка, запечена у фользі
В разделе: Кулинария
Якщо ви все ще роздумуєте що корисніше: м'ясо, запечене у фользі або ж смажене на сковорідці, тоді обов'язково вибирайте перший варіант! 
Як готувати страви в фользі і рукаві?
Як готувати страви в фользі і рукаві?
В разделе: Кулинария
Запікання - найдавніший спосіб приготування їжі. Суть його полягає в тому, що продукти з усіх боків піддаються впливу сильного жару 
Запечена картопля з розмарином і лимоном
Запечена картопля з розмарином і лимоном
В разделе: Кулинария
Змішуємо сік лимона, цедру, розмарин з сіллю і маслинову олію. Отриману заправку виливаємо в каструлю з картоплею, накриваємо кришкою і, кілька разів струшуючи, перемішуємо 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 521 просмотр
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України