Tagliolini з чорізо і зеленим горошком

6 апреля 2012 - Украина

Tagliolini з чорізо і зеленим горошком

 Tagliolini з чорізо і зеленим горошком

інгредієнти:

* Паста Tagliolini

* пармезан

для соусу:

* Ріпчаста цибуля 1 шт.

* Зелений горох в стручках 100 г

* Томати-черрі 6 шт.

* Чорізо 100 г

* Вершки 200 мл

* Оливкова олія для смаження

Влити в сковороду невелику кількість масла. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і злегка обсмажити на маслі.

Стручки гороху нарізати на 2-3 частини і додати до цибулі. Томати розрізати навпіл і додати в сковороду. Покласти шматки чорізо, перемішати.

Влити вершки, посолити за смаком і трохи уварити - соус готовий. Відварити пасту аль денте. Воду злити, заправити її соусом.

Розкласти пасту по тарілках, посипати тертим пармезаном і подати до столу.



Похожие записи:

Салат з кальмарами
Салат з кальмарами
В разделе: Кулинария
Я дійсно щиро вважаю, на свій смак, що це ідеальний рецепт салату з кальмарів! І більше туди нічого не треба 
Суп Харчо
Суп Харчо
В разделе: Кулинария
Варимо бульйон. М'ясо з кісточкою і м'якоть баранини промити, нарізати на невеликі шматки, покласти в каструлю, залити холодною водою. 
Солянка рибна
Солянка рибна
В разделе: Кулинария
Підготуємо всі продукти, коропа і судака очистити, видалити нутрощі, нарізати на шматки. У велику каструлю викласти голову сьомги, коропа, судака, хвости і плавники. 
Курячий супчик
Курячий супчик
В разделе: Кулинария
Беремо курчати, бажано ринкового ну або фермерського (в магазинних корисного нічого не залишилося, а ми варимо корисний суп). 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України