Закусочні булочки з сиром і беконом

11 февраля 2014 - Украина

Закусочні булочки з сиром і беконом

Готове листкове тісто - справжня диво для сучасної хазяйки. За лічені хвилини можна приготувати пиріг, пиріжки або ось такі булочки.

Що треба:

300 г бездріжджового листкового тіста

50 г тонких скибочок бекону

1/2 склянки тертого сиру

3 пера зеленої цибулі

1 жовток

Що робити:

 Розігрійте духовку до 180°С. Бекон обсмажте на сухій сковороді, поки він не стане хрустким, і викладіть на паперові рушники, щоб видалити зайвий жир. Коли бекон охолоне, наламайте його невеликими шматочками. Наріжте зелену цибулю тонкими кільцями. 

Розкотіть тісто в прямокутник розміром 10х30 см і завтовшки 3-4 мм. Посипте тісто беконом, сиром і луком. Починаючи з короткої сторони, скачайте прямокутник в щільний рулет.

 Гострим ножем розріжте рулет на 8 частин, перекладіть на деко, застелене пергаментом, на відстані 3-4 см одина від одної. Змішайте жовток з 2 ст. л. води і пензликом змастіть булочки з боків. 

 Випікайте 12-15 хв., поки краї не стануть золотистого кольору. Подавайте булочки теплими або остудіть. 

При змазуванні булочок яйцем старайтеся, щоб воно не потрапило на зрізи, інакше тісто погано підніметься. 



Похожие записи:

Чізбургер з беконом
Чізбургер з беконом
В разделе: Кулинария
Згори покладіть ще один лист салату і полийте томатним кетчупом. Накрийте верхньою частиною булочки. Наш чізбургер з беконом готовий. 
Булочки з паприкою та сиром
Булочки з паприкою та сиром
В разделе: Кулинария
Для приготування булочок я приготувала дріжджове тісто опарним способом. 
Закусочні булочки - рецепт
Закусочні булочки - рецепт
В разделе: Кулинария
Обов'язково випечіть такі закусочні булочки. Вони дуже ніжні, в міру пружні. Ці булочки дуже універсальні: можна замінити ними звичайний хліб, можна підрум'янити в тостері 
Картопляні булочки
Картопляні булочки
В разделе: Кулинария
Якщо у вас залишилося трохи картопляного пюре, можна з нього випекти такі чудові картопляні булочки. У цих булочках є один секрет, із-за додавання пюре на другий день вони стаю навіть краще і набаг...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 604 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України