нарізані горіхи, кокосова стружка, кольорові посипання, крихти від печива
Що робити:
Очистіть банани і наріжте кружечками завтовшки 1 см
Підготуйте водяну лазню: поставте каструлю з водою на вогонь і доведіть до кипіння, підберіть скляну або металеву миску, щоб вона встановлювалася на каструлю - вода не повинна торкатися дна миски.
Наламайте шоколад невеликими шматочками і покладіть в миску на водяній лазні. Залиште шоколад плавитися, періодично помішуючи його ложкою. Коли шоколад повністю розплавиться, зніміть миску з вогню, додайте вершкове масло і добре розмішайте.
Покладіть курсок банана на виделку і опустіть в шоколад. Підніміть на декілька секунд, даючи надлишкам шоколаду стекти.
Перекладіть банан в шоколаді в одне з посипань, присипте верхню частину.
Готову бананову скибочку перекладіть на деко. Повторіть те ж з бананами, що залишилися. Можливо, шоколад почне густіти і вам доведеться розігріти його один раз або двічі - просто встановіть шоколад знову над киплячою водою і трохи прогрійте.
Прикрийте деко з бананами плівкою і поставте в морозильну камеру на 6-8 ч. Заморожені банани перекладіть в контейнери з кришкою і бережіть до 3 місяців.
Узяти заморожені ягоди (можна свіжі). Промити, перебрати. Скласти у блендер, ягоди, цукор, влити кефір, зробити однорідну масу і поставити в морозилку на півгодини, розмішати.