Заморожені шоколадні банани

Заморожені шоколадні банани

Що треба:

300 г молочного шоколаду

50 г вершкового масла

3 стиглі банани

Для посипання:

нарізані горіхи, кокосова стружка, кольорові посипання, крихти від печива

Що робити:

Очистіть банани і наріжте кружечками завтовшки 1 см

Підготуйте водяну лазню: поставте каструлю з водою на вогонь і доведіть до кипіння, підберіть скляну або металеву миску, щоб вона встановлювалася на каструлю - вода не повинна торкатися дна миски.

Наламайте шоколад невеликими шматочками і покладіть в миску на водяній лазні. Залиште шоколад плавитися, періодично помішуючи його ложкою. Коли шоколад повністю розплавиться, зніміть миску з вогню, додайте вершкове масло і добре розмішайте.

Покладіть курсок банана на виделку і опустіть в шоколад. Підніміть на декілька секунд, даючи надлишкам шоколаду стекти.

Перекладіть банан в шоколаді в одне з посипань, присипте верхню частину.

Готову бананову скибочку перекладіть на деко. Повторіть те ж з бананами, що залишилися. Можливо, шоколад почне густіти і вам доведеться розігріти його один раз або двічі - просто встановіть шоколад знову над киплячою водою і трохи прогрійте.

Прикрийте деко з бананами плівкою і поставте в морозильну камеру на 6-8 ч. Заморожені банани перекладіть в контейнери з кришкою і бережіть до 3 місяців. 

---

М'ясо по-французьки || Фарширований баклажан

---

Похожие записи:

Банани по-китайськи В разделе: Кулинария Спробувати смажити банани варто - хто знає, може, вам більше до душі буде китайський варіант?	Сирно-бананова запіканка В разделе: Кулинария Чим хороші банани - не треба додавати до них цукор, вони і так досить солодкі. Пропоную до чаю дуже швидку і просту запіканку сирну з бананами.
Американське печиво В разделе: Кулинария Деко з печивом витягнути і дати виробам охолонути. Ароматне, злегка хрустке і дуже смачне печення готово. Приємного апетиту.	Заморожені ягідні ласощі В разделе: Кулинария Узяти заморожені ягоди (можна свіжі). Промити, перебрати. Скласти у блендер, ягоди, цукор, влити кефір, зробити однорідну масу і поставити в морозилку на півгодини, розмішати.