Запечені помідори з ароматними травами і часником

5 июня 2014 - Украина

Запечені помідори з ароматними травами і часником

Запечені в духовці помідори з ароматними травами і часником - ідеальне доповнення до гарніру з картоплі, рису або макаронів. А також рекомендую подавати їх як самостійний гарнір до м'яса, птаха. А я можу запросто, немов насіння з'їсти їх просто так, залишивши після цього лише гірку хвостиків, а хллібом потім мочати в соус, що вийшов. 

Інгредієнти на 3 порції:

помідори - 9 штук (близько 550 грам)

рослинна олія - 9 чайних ложок

ароматні трави - ½ чайної ложки

чорний мелений перець - ½ чайної ложки

сіль - за смаком

часник - 4 зубчики

а також:

форма для запікання.

Рецепт приготування :

 Помідори помити (хвостики краще не обривати), обсушити паперовим рушником, покласти в широку форму для запікання. 

 Помідори полити рослинною олією (краще оливковою), посипати сіллю, чорним перцем і сумішшю ароматних трав. До складу ароматних трав входить сушена зелень розмарину, чебрецю, базиліку, орегано, майорану. 

Поставити форму для запікання в духовку. Запікати при температурі 200 градусів близько 20 хвилин.

 Поки помідори запікаються, очистити, помити, обсушити і порізати часник маленькими шматочками. Ні в якому разі не видавлювати через чесникодавку. 

Форму із запеченими помідорами вийняти з духовки, посипати дрібно порізаним часником, накрити фольгою. Залишити остигати.

Декілька порад:

 якщо помідори розміром малі, наприклад, помідорчики - черрі, то час запікання треба скоротити; 

якщо немає в наявності суміші ароматним трав, то використайте наявні в даний момент.

Фото і рецепт : Lorchen 



Похожие записи:

Салат з помідорів і маслин
Салат з помідорів і маслин
В разделе: Кулинария
Помідори нарізають часточками, огірки - кружечками, цибулю - кільцями підлозі, сир - дрібними кубиками. Розрізають навпіл зубчик часнику і місцем зрізу натирають салатник. 
Приготування помідорів по тбіліськи
Приготування помідорів по тбіліськи
В разделе: Кулинария
Смачна і красива закуска грузинської кухні для вашого столу. Спробуйте - це дійсно дуже смачно! 
Швидкий рецепт малосольних огірків
Швидкий рецепт малосольних огірків
В разделе: Кулинария
Швидкі малосольні огірки - відмінне "літнє" доповнення до будь-якої вечері, а в компанії з відвареною картоплею вони взагалі цілком "потягнуть" на досконале пригощання!  
Омлет з овочевим салатом
Омлет з овочевим салатом
В разделе: Кулинария
Для омлету збийте яйця, молоко, половину рубаної зелені, сіль. 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 492 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України